Sisällysluettelo:
- Kuinka valmistaa ohraa
- Kuinka paljon vettä otetaan
- Kuinka paljon keittää ohraa
- Kuinka keittää ohraa kattilassa
- Kuinka keittää ohraa hitaassa keittimessä
- Kuinka keittää ohraa mikroaaltouunissa
2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55
Irtonaiset ja suussa sulavat murot voidaan kypsentää kattilassa, monitoimikeittimessä ja mikroaaltouunissa.
Kuinka valmistaa ohraa
Mene viljan läpi ja poista roskat. Huuhtele se sitten huolellisesti. Voit tehdä tämän siivilässä juoksevan veden alla. Tai huuhtele ohra kulhossa vaihtamalla vettä useita kertoja. Viljanesteen tulee olla kirkasta.
Yleensä ohra liotetaan etukäteen. Tämä nopeuttaa kypsennystä. Jotkut uskovat myös, että liotetut viljat kiehuvat paremmin ja niistä tulee maukkaampia.
Laita ohra isoon astiaan ja peitä se kokonaan kylmällä vedellä. Tason tulee olla useita senttejä korkeampi kuin vilja. Anna vaikuttaa 2-3 tuntia ja mieluiten yön yli. Kaada sitten vesi pois ja huuhtele pavut uudelleen.
Jos sinulla ei ole aikaa liottaa, voit pärjätä ilman sitä. Tässä tapauksessa sinun on kypsennettävä ohraa pidempään.
Kuinka paljon vettä otetaan
Jos kypsennät ohraa kattilassa tai hitaassa keittimessä, 1 lasillinen muroja tarvitsee 3 lasillista vettä.
Jos haluat valmistaa 1 kupillista jyviä mikroaaltouunissa, sinun on otettava 1,5–2 kupillista nestettä.
Voit suolata ohran kypsennyksen alussa tai kesken.
Huomaa, että ohran tilavuus kasvaa useita kertoja kypsennyksen aikana. Valitse siksi oikean kokoinen keittoastia.
Kuinka paljon keittää ohraa
Seuraavassa on arvioitu aika, joka kuluu murojen pehmenemiseen, mutta pysymiseen melko kiinteänä. Maista pavut kypsennyksen lopussa. Ohrasta kannattaa ehkä keittää enemmän.
Kuinka keittää ohraa kattilassa
Laita murot kattilaan ja peitä kylmällä vedellä. Laita korkealle lämmölle ja kiehauta. Vähennä sitten liekkiä keskilämmölle ja peitä pannu kannella. Veden tulee kiehua hieman.
Liotettu muro kypsyy noin 40 minuutissa. Ohra ilman liotusta on valmista vähintään 1 tunnissa.
Tarkista, onko kattilassa vettä. Jos neste haihtuu nopeasti, vähennä lämpöä hieman ja lisää hieman kiehuvaa vettä.
Kuinka keittää ohraa hitaassa keittimessä
Laita ohra multicooker-kulhoon ja peitä kylmällä vedellä. Kypsennä viljat "Puro", "Tattari" tai "Riisi"-tilassa.
Kastettujen murojen kypsennys kestää 1 tunnin. Jos ohraa ei liotettu, sitä on kypsennettävä noin 1,5 tuntia.
Kuinka keittää ohraa mikroaaltouunissa
Laita murot mikroaaltouunin kestävään kulhoon ja peitä kuumalla vedellä. Kypsennä liotettuja muroja täydellä teholla noin 20 minuuttia ja liotamattomia 30-40 minuuttia.
Sekoita useita kertoja prosessin aikana ja lisää tarvittaessa kiehuvaa vettä. Peitä valmis ohra kannella ja lähetä se mikroaaltouuniin 10 minuutiksi imeytymään.
Suositeltava:
Kuinka keittää kananmunat oikein?
Kerromme sinulle, kuinka keitetään kovaksi keitettyjä, pehmeäksi keitettyjä ja pussitettuja munia. Tämän kysymyksen lähetti lukijamme. Esitä sinäkin kysymyksesi Lifehackerille - jos se on kiinnostavaa, vastaamme ehdottomasti. Kuinka keittää kananmunat oikein?
Kuinka keittää kvinoaa oikein
Voit valmistaa kvinoaa kattilassa, uunissa, mikroaaltouunissa tai monitoimikeittimessä. Lifehackerin vinkeillä kvinoa on joka tapauksessa maukasta ja ilmavaa
Kuinka keittää ohrapuuroa oikein
Selkeät ohjeet herkullisen ohrapuuron keittämiseen maidossa, vedessä tai liemessä. Valitse makeiden ja suolaisten vaihtoehtojen välillä vihannesten, sienten tai lihan kanssa
Kuinka keittää hirssi oikein
Kattilassa, monitoimikeittimessä tai mikroaaltouunissa hirssistä tulee juuri sellainen kuin haluat. Samaan aikaan kypsennys kestää 15-35 minuuttia
Kuinka ja kuinka paljon keittää naudanmaksa oikein
Aika riippuu maksan kypsennyspaikasta ja palasten koosta. Pienet kypsyvät nopeammin. Lävistä maksa veitsellä varmistaaksesi, että se on valmis