Kukkasalaatti ja kaalikeitto: ovatko suositut ruokavaliot niin hyödyllisiä ja tehokkaita?

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Lifehakkeri ymmärtää asian yhdessä ravitsemusterapeutin kanssa.

1. Ketogeeninen ruokavalio

Se on runsasrasvainen, kohtalaisen proteiinipitoinen ja vähähiilihydraattinen ruokavalio. Tavallisessa ruokavaliossa hiilihydraatit muodostavat ruokavalion perustan. Ketogeenisessä ruokavaliossa energianlähde on rasvat. Kun hiilihydraateista on puutetta, maksa muuttaa ne rasvahapoiksi ja ketoaineiksi, jotka pitävät aivot toiminnassa.

Tätä ruokavaliota käytettiin alun perin lasten epilepsian hoitoon. Mutta sitten urheilijat, joille kestävyys on tärkeää (maratoonarit, pyöräilijät ja niin edelleen), rakastuivat häneen. Ja lopuksi, viime aikoina siitä on tullut suosittu niille, jotka haluavat laihtua.

Ketogeenisellä ruokavaliolla sallitaan jotain, mikä sisältää paljon rasvaa: liha ja laardi, juusto, voita (sekä voi että kasvis), pähkinät ja siemenet, maitotuotteet, avokadot, sienet, salaatti, kuitupitoiset kasvikset. Joskus voit syödä tummaa tai katkeraa suklaata, hedelmiä. Useimmat hiilihydraattia sisältävät ruoat (pasta, leipä, makeiset, murot jne.) ovat kiellettyjä. Ketogeenisen ruokavalion noudattamista suositellaan vähintään kolmen kuukauden ajan.

Ravitsemusterapeutin mielipide

Tämä ruokavalio sisältää runsaasti tyydyttynyttä rasvaa, vähän proteiinia ja käytännössä ei lainkaan hiilihydraatteja. Siitä voi olla apua autoimmuunisairauksiin ja bulimiaan. Mutta sitä ei voi käyttää tavallisena ruokavaliona.

Tällainen ruokavalio voi olla vaarallinen niille, joilla on huono rasvojen imeytyminen tai joilla on perinnöllisiä sairauksia sekä maha-suolikanavan sairauksia.

2. Jaksottainen paasto

Tämä on ajoittaista paastoa. Yleisin ohjelma on viettää 16 tuntia ilman ruokaa ja juoda vain vettä ja syödä normaalisti loput 8 tuntia. Tai voit olla nälkäinen vain viikonloppuisin.

Tällaisen ravitsemuksen kannattajat uskovat, että "nälkäisen" aikana keho aloittaa autofagiaprosessin - tarpeettomien solujen eroon ja itsensä parantamisen. Tästä johtuen henkilö ei vain laihduta, vaan myös vahvistaa immuunijärjestelmää. On suositeltavaa harjoittaa ajoittaista paastoa 1-2 viikon välein.

Ravitsemusterapeutin mielipide

Tämä ruokavalio on samanlainen kuin ajoittainen paasto. On todistettu, että 16 tunnin ei-päivittäinen paasto voi vaikuttaa positiivisesti painonpudotukseen. On kuitenkin syytä muistaa, että tämän käytännön ei tarvitse olla säännöllistä. Voit järjestää itsellesi kotiutuksen kerran kuukaudessa (enintään viikon ajan).

Jaksottaisen paaston yhteydessä on tarpeen tarkastella henkilön yksittäisiä indikaattoreita. Tällainen ruokavalio on vasta-aiheinen raskaana oleville naisille, henkisesti vammaisille tai kroonisille maha-suolikanavan sairauksille. On tarpeen valmistautua siihen oikein ja etukäteen: yritä syödä vähemmän yöllä, luopua rasvaisista ruoista, vähentää ruokavalion kaloripitoisuutta.

3. Kukkaruokavalio

Muotitrendi, jonka seuraajat lisäävät syötäviä kukkia ruokavalioonsa. Tämän ruokavalion kannattajien mukaan silmut ja terälehdet sisältävät hyödyllisiä aineita - vitamiineja ja antioksidantteja. Esimerkiksi voikukan kukkajuoma voi parantaa maksan toimintaa ja auttaa laihtumaan. Ruusun terälehdet sisältävät runsaasti C-vitamiinia. Jasmiini ja hibiskus täydentävät teetä täydellisesti, lehmus voidaan lisätä munakkaaseen, ja kapriksien sijaan syödään marinoituja nasturtium-silmuja.

Tällaisella ruokavaliolla voit korvata 1-2 ateriaa kasvissalaatilla tai hedelmäsmoothieilla lisäämällä terälehtiä ja kukkanuppuja. Voit noudattaa sitä rajoittamattoman ajan hyvinvointisi mukaan.

Ravitsemusterapeutin mielipide

Tällaisella ruokavaliolla on vähän proteiinikomponenttia eikä käytännössä lainkaan hiilihydraatteja. Jos et harrasta aktiivista elämäntapaa, kukkaruokavalio voi olla vaihtoehto paastopäivälle. Voit laihtua sillä, mutta sinun ei pitäisi istua sen päällä koko ajan.

Joillakin kukilla on hyödyllisiä ominaisuuksia: ne vähentävät sydän- ja verisuonisairauksien riskiä (kurpitsa), parantavat ruoansulatusta (nasturtium, voikukka), niillä on diureettinen vaikutus (kehäkukka), lievittävä tulehdusta (basilika) ja lievittävä kutinaa (jasmiini). Mutta jos sinulla on astma tai sinulla on taipumusta allergioihin, on parempi kieltäytyä käyttämästä kukkia.

4. Kaalikeitto-ruokavalio

Tämän ruokavalion perustana on kaalista, sipulista, porkkanoista, tomaateista omassa mehussaan valmistettu keitto, paprika, selleri, ruskea riisi ja yrtit. Viikon aikana tähän astiaan voidaan lisätä sallittuja ruokia: hedelmiä, vihanneksia, maitoa, lihaa, mehua.

On suositeltavaa harjoittaa tällaista ruokavaliota enintään kerran kolmessa viikossa.

Ravitsemusterapeutin mielipide

Kuten kaikki muutkin ruokavaliot, tämä ruokavalio perustuu kalorirajoitukseen. Täällä ei käytännössä ole proteiineja ja hiilihydraatteja, keho ei pidä nestettä. Jos haluat laihtua nopeasti, tämä ruokavalio on ihanteellinen. Ei kuitenkaan ole tosiasia, että tulos on pitkäaikainen.

5. Puhdistava ruokavalio

Suunniteltu poistamaan kehosta myrkkyjä, ylimääräistä nestettä, alentamaan verensokeritasoja. Ruokavalion aikana kulutettujen kalorien määrä vähenee merkittävästi (jopa 600-800 kcal). Mehut ja hillot, raa'at, haudutetut tai paistetut vihannekset, kasvisliemet, tuoreet hedelmät ovat sallittuja. Kaikki tämä ilman suolaa ja sokeria.

Lisävaikutuksen saamiseksi voit juoda laksatiivista teetä, lisätä ruokaan cayennepippuria ja tehdä puhdistavia peräruiskeita. Ruokavalion kesto on 6-11 päivää.

Ravitsemusterapeutin mielipide

Tällaista ruokavaliota ei missään tapauksessa saa käyttää kotona. On tarpeen kääntyä asiantuntijan puoleen. Monet puhdistustoimenpiteet tehdään yksinomaan lääkärin valvonnassa ja niillä on vasta-aiheita. Joten kotona kokeilu ei ole paras vaihtoehto. Voit vain pahentaa tilannetta ja ainakin ansaita ongelmia ruoansulatuskanavan kanssa.

Tällainen ruokavalio toimii hyvin valmistautumaan paastoon.

6. Raakaruokavalio

Sen olemus on yksinkertainen: syö vain raakaa kasviperäistä ruokaa sekä munia ja kalaa. Sallitut vihannekset, hedelmät ja kuivatut hedelmät, siemenet, itäneet jyvät, pähkinät, maitotuotteet, yrtit ja mausteet, tuoremehut, hunaja, vihreä ja yrttiteet, kasviöljy.

Tällaisella ruokavaliolla on suositeltavaa istua 3–10 päivää.

Ravitsemusterapeutin mielipide

Joitakin ruokia ei pidä syödä raakana ollenkaan, koska niitä on vaikea sulattaa. Et todellakaan syö lihaa raakana, paitsi kalaa. Se voi kuitenkin sisältää suuren määrän myrkyllisiä aineita ja raskasmetalleja (kuten elohopeaa), jotka voivat vahingoittaa terveyttäsi.

Raaka ruokavalio ei ole ihmelääke. Vaihtoehtoisesti voit järjestää itsellesi kaksi raakapäivää. Mutta muista: maha-suolikanavan sairauksissa tämä on kiellettyä, kouristuksia esiintyy.

7. Alkalinen ruokavalio

Tämä ruoka perustuu tiettyyn emäksisten ja happamien ruokien suhteeseen - optimaalinen, jos se on 7:3. Ensin mainittuja ovat vihannekset, hedelmät, yrtit, marjat, kurpitsan- ja auringonkukansiemenet, kasviöljy, vähärasvainen kala ja liha, ruskea riisi ja tattari. Toinen - leipä, palkokasvit, rasvainen liha, munat, tee, kahvi.

Suositeltava osa-ateriat (4-5 kertaa päivässä), suolan vähimmäissaanti, alkoholin kieltäminen, runsaasti vettä.

Ravitsemusterapeutin mielipide

Väite, että ruoka voi muuttaa kehomme happo-emästasapainoa, on erittäin kiistanalainen. Tietenkin hedelmien ja vihannesten hallitseminen ruokavaliossa on hyödyllistä. Tätä varten sinun on kuitenkin neuvoteltava lääkäreiden kanssa, otettava huomioon kehon ominaisuudet, jotta se ei vahingoita sitä.

Joka tapauksessa ennen minkään ruokavalion aloittamista sinun on tutkittava ja selvitettävä, onko sinulla vasta-aiheita. Ja muista, että nopeasti pudonneet kilot tulevat yleensä takaisin.