Kuinka keittää riisipuuroa maidossa tai vedessä

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Liedellä, monitoimikeittimessä, mikroaaltouunissa ja uunissa astiasta tulee mureaa ja maukasta.

Kuinka paljon nestettä ottaa riisipuuroon

Riisipuuro keitetään maidossa, vedessä tai niiden seoksessa (kaikki mittasuhteet ovat hyväksyttäviä). Veden päällä oleva astia sopii lisukkeeksi. Puuro maidon tai seoksen kanssa on pehmeämpää ja aromaattisempaa.

Yleensä ota 3-4 lasillista nestettä 1 lasillista riisiä kohden. Toisin kuin tavallinen keitetty riisi, puuro on viskoosia. Jos haluat nestemäisen koostumuksen - tämä tehdään usein maidon kanssa - ota 5-6 lasillista nestettä.

Kuinka valmistaa riisiä

Puuroon on parasta käyttää pyöreää valkoista riisiä. Lajittele se tarvittaessa roskista. Huuhtele sitten viljat huolellisesti juoksevan veden alla tai useita kertoja kulhossa.

Mitä lisätä riisipuuroon maidolla tai vedellä

Jos valmistat suolaista ruokaa, lisää noin ½ tl suolaa 1 kupilliseen riisiä. Makea puuroa varten tarvitset suolan lisäksi 1-2 ruokalusikallista sokeria. Vaikka on parempi luottaa makuusi kokeilemalla maitoa, vettä tai valmista puuroa.

Suolaa ja sokeria lisätään yleensä viljan kanssa. Voit lisätä hunajaa makeutusaineeksi valmiiseen puuroon.

Laita pala voita valmiiseen makeaan tai suolaiseen astiaan - tämä tekee siitä aromaattisemman ja maultaan herkemmän.

Kuinka keittää riisipuuroa liedellä

Kiehauta maito, vesi tai molempien seos kattilassa. Lisää riisi. Vähennä lämpöä keskitasolle. Nesteen tulee kiehua hieman.

Keitä välillä sekoittaen noin 20 minuuttia, kunnes se paksuuntuu.

Ota puuro pois lämmöltä ja anna puuron vetäytyä peitettynä vähintään 10 minuuttia. Voit kääriä sen johonkin lämpimään. Mitä pidempään puuroa haudutetaan, sitä paksummaksi se tulee.

Kuinka keittää riisipuuroa maidossa tai vedessä hitaasta keittimessä

Laita riisi multicooker-kulhoon. Täytä kylmällä maidolla ja/tai vedellä. Jos käytät voita, voit lisätä sen suoraan monitoimikeittimeen.

Valitse "Maitopuuro" -tila. Tällä vaihtoehdolla monitoimikeitin määrittää pääsääntöisesti itse ruuan valmiuden. Keskimäärin prosessi kestää noin 40 minuuttia. Jos sinulla ei ole tällaista tilaa, paina "Pata" ja keitä 25-30 minuuttia.

Jos valmis riisipuuro näyttää ohuelta, jätä se "Lämmin"-tilaan vielä 15 minuutiksi.

Kuinka keittää riisipuuroa mikroaaltouunissa

Laita murot syvään mikroaaltouuniin kestävään astiaan. Kaada neste joukkoon ja laita mikroaaltouuniin.

Kypsennä 20-25 minuuttia 700 watin teholla. Sekoita puuroa tänä aikana useita kertoja. Peitä astia kannella noin prosessin puolivälissä.

Anna valmiin astian levätä suljetussa mikroaaltouunissa 5-10 minuuttia.

Kuinka keittää riisipuuroa maidossa tai vedessä uunissa

Uunissa puuro valmistetaan yleensä maidosta tai maidon ja veden seoksesta. Sitten siitä tulee erityisen maukasta ja aromaattista.

Täytä uuninkestävä astia noin ¹⁄₃ täynnä riisiä. Esimerkiksi saviruukut ovat mahtavia. Kaada nestettä. Sen ei tulisi ulottua sivuille noin 1 senttimetriä tai vähän enempää. Öljyä voi laittaa heti.

Laita uuniin. Jos kypsennät kattiloissa, laita kylmään uuniin, aseta lämpötila 120 °C:seen ja kypsennä 15 minuuttia. Nosta sitten lämpötila 180 asteeseen ja keitä 1 tunti tai pidempään. Jos astiat eivät ole saviastioita, voit laittaa ne heti 180 °C:een esilämmitettyyn uuniin.

Valmis puuro peittyy herkullisen kullanruskealla kuorella. Se on syötävää, mutta kaikki eivät pidä siitä. Jos puuro tuntuu liian paksulta, laimenna se kuumalla nesteellä. Ja nestemäisen version voi jättää hetkeksi suljettuun uuniin sammutettuna.