Kuinka keittää maissipuuroa maidossa tai vedessä

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Puurosta tulee herkullista missä tahansa keität sen: liedellä, uunissa, hitaassa liesissä tai mikroaaltouunissa.

Kuinka keittää maissipuuroa

Maissipuuro keitetään maidossa, vedessä tai niiden seoksissa. Maitopuuro - vaikka sitä ei olisikaan paljon - on tyydyttävämpää ja maukkaampaa kuin pelkkä vedessä kypsennetty ruokalaji.

Vesi ja maito sekoitetaan useimmiten suhteessa 3:1 tai 1:1.

Kuinka paljon nestettä otetaan

Nesteen määrä riippuu haluamasi puuron koostumuksesta. Vakiosuhde on 1 kuppi maissirouhetta 4 kupillista nestettä. Tuloksena on 4-5 annosta keskipaksua puuroa:

Jos lisäät 5-6 lasillista maitoa tai vettä samaan määrään muroja, valmis ruokalaji näyttää nestemäiseltä mannapuurolta. Ja jos lasilliseen maissia kaadetaan 2-3 lasillista nestettä, puuro on paksua, kuten hirssi.

Muista, että viljat imevät nestettä hyvin. Jos puuro vaikuttaa liian paksulta kypsennyksen aikana, voit laimentaa sitä hieman kuumalla maidolla tai vedellä.

Nestepuuron voi jättää kannen alle hautumaan, niin siitä tulee paksumpaa.

Kuinka valmistaa viljat

Ennen kypsennystä viljat on huuhdeltava perusteellisesti juoksevan veden alla. Kätevintä on tehdä tämä siivilässä. Tämän seurauksena veden tulisi muuttua täysin läpinäkyväksi.

Mitä lisätä maissipuuroon

Jos haluat makean puuron, laita nesteeseen murojen mukana suolaa ja sokeria. 1 lasilliseen muroja riittää ½ tl suolaa ja 1-2 ruokalusikallista sokeria. Mutta on parempi ohjata oma makusi: kokeile maitoa tai vettä ja lisää mausteita tarvittaessa.

Makea puuro täydentää täydellisesti voita, kuivattuja hedelmiä sekä tuoreita hedelmiä ja marjoja. Lisää ne keittämisen lopussa tai heti tarjottaessa. Tässä artikkelissa on loistava kurpitsaresepti.

Maissipuuroa voi keittää myös lisukkeena. Tässä tapauksessa sokeria ei tarvita. Suolan lisäksi astiaan voi laittaa jauhettua mustapippuria, currya, kurkumaa ja muita mausteita. Ja kypsennyksen lopussa lisää paistettu sipuli, porkkana ja muut vihannekset, tomaatit omassa mehussaan, sienet tai yrtit.

Kuinka keittää maissipuuroa liedellä

Kuumenna vesi tai maito paksupohjaisessa kattilassa kiehuvaksi. Jos keität puuron niiden seoksella, keitä ensin vesi: tarvitset maitoa myöhemmin.

Lisää mausteet ja maissirouheet nesteeseen ja sekoita. Keitä miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia koko ajan sekoittaen.

Lisää tarvittaessa kuumaa maitoa kypsennyksen puolivälissä, kun puuro sakenee.

Kuinka keittää maissipuuroa hitaassa keittimessä

Laita murot multicooker-kulhoon. Lisää maito ja/tai vesi, suola, sokeri ja sekoita. Keitä maitopuuron päällä tunnin ajan.

Sekoita hyvin kypsennyksen jälkeen.

Kuinka keittää maissipuuroa mikroaaltouunissa

Kaada murot lasi- tai keraamiseen astiaan. Kaada kuuma neste, lisää suola ja sokeri ja sekoita.

Kansi ja mikroaaltouuni. Kypsennä 4-5 minuuttia 800 watin teholla. Sekoita ja keitä vielä 6-8 minuuttia sekoittaen 1,5-2 minuutin välein.

Jätä valmistettu puuro suljetussa mikroaaltouunissa vielä 10 minuutiksi.

Kuinka keittää maissipuuroa uunissa

Laita maissijauho keraamiseen tai lasiastiaan. Lisää maito ja/tai vesi, suola, sokeri ja sekoita.

Sulje astia kannella ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 °C:seen 30 minuutiksi. Sekoita sitten puuroa ja keitä vielä noin 20 minuuttia.