10 herkullista granaattiomenasalaattia

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Herkullisia yhdistelmiä lihan, vihannesten, hedelmien ja pähkinöiden kanssa.

1. Salaatti granaattiomenalla ja tomaateilla

Ainesosat

• 1 sipuli;
• 3 tomaattia;
• 1 pieni nippu korianteria tai persiljaa
• 50 g granaattiomenan siemeniä;
• 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, tomaatit pieniksi paloiksi. Hienonna vihreät.

Laita kulhoon granaattiomenan siementen kanssa. Mausta oliiviöljyllä, suolalla ja sekoita.

2. Salaatti granaattiomenalla, porkkanalla ja valkosipulilla

Ainesosat

• 1 porkkana;
• ½ granaattiomena;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 1 mintun oksa;
• majoneesia maun mukaan.

Valmistautuminen

Raasta porkkanat karkealla raastimella. Poista granaattiomenasta siemenet. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Hienonna 1-2 mintunlehteä hienoksi.

Sekoita porkkanat valkosipulin ja majoneesin kanssa. Ripottele pinnalle granaattiomenaa tai sekoita. Koristele mintunlehdillä.

3. Salaatti granaattiomena, kaali ja kana

Ainesosat

• 1 pieni savustettu kananrinta;
• 500 g kaalia;
• 1 granaattiomena;
• 1 sipuli;
• 1 ruokalusikallinen soijakastiketta
• suolaa maun mukaan;
• 2-3 ruokalusikallista majoneesia;
• seesaminsiemenet - valinnainen.

Valmistautuminen

Leikkaa kana pieniksi paloiksi. Hienonna kaali. Kuori granaattiomenan siemenet.

Hienonna sipuli ja peitä soijakastikkeella 7-10 minuuttia.

Laita valmistetut ainekset kulhoon, suola ja sekoita majoneesin kanssa. Ripottele halutessasi seesaminsiemenillä.

4. Salaatti granaattiomena, omena ja selleri

Ainesosat

• 200 g sellerijuurta;
• 1 omena;
• 1 sipuli;
• ¼ granaattiomena;
• 2 ruokalusikallista majoneesia;
• 1 tl hunajaa;
• 2 rkl omenaviinietikkaa
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen

Leikkaa selleri ja omena suikaleiksi, sipuli puolirenkaiksi. Kuori granaattiomenan siemenet.

Vatkaa majoneesi, hunaja ja etikka suolan kanssa homogeeniseksi massaksi. Laita sipuli kastikkeeseen ja anna seistä 10-15 minuuttia.

Laita selleri, omena ja granaattiomenan siemenet kulhoon. Lisää sipuli-majoneesikastike ja sekoita.

5. Salaatti, jossa on granaattiomenaa, riisiä ja manteleita

Ainesosat

• 100 g villiriisiä;
• 50 g manteleita;
• 150 g fetajuustoa;
• 1 nippu salaattia
• 1 granaattiomena;
• 2 sipulia;
• 5 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 1 rkl hunajaa;
• 2 rkl sitruunamehua
• 1 tl viinietikkaa
• 4 ruokalusikallista vettä;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä riisi kypsäksi ja jäähdytä.

Liota mantelit kiehuvassa vedessä 5 minuuttia ja pilko karkeaksi. Hienonna juusto karkeasti. Nosta salaatti. Kuori granaattiomenan siemenet.

Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi ja paista 1 rkl öljyssä keskilämmöllä pari minuuttia. Jauha sitten tehosekoittimella yhdessä jäljellä olevan öljyn, hunajan, sitruunamehun, etikan, veden ja suolan kanssa.

Laita riisi, pähkinät, granaattiomenan siemenet, salaatti ja juusto kulhoon. Kaada päälle kastike ja sekoita.

6. Salaatti granaattiomenalla, kinkulla ja kurkulla

Ainesosat

• 3 munaa;
• 4-5 perunaa;
• 1-2 porkkanaa;
• 1 punajuuri;
• 1 omena;
• 150 g kovaa juustoa;
• 2-3 marinoitua kurkkua;
• 300 g kinkkua;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 1 granaattiomena;
• majoneesia maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi keitettyinä 10 minuuttia, perunat, porkkanat ja punajuuret kypsiksi.

Raasta keitetyt kasvikset, omena, juusto ja munat karkealla raastimella. Leikkaa kurkut ja kinkku pieniksi paloiksi. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Poista granaattiomenasta siemenet.

Lado kulhoon perunat, kurkut kinkulla, omenat, munat, juusto, porkkanat, punajuuret ja valkosipuli. Voitele jokaisen jälkeen majoneesilla tai tee siitä verkko. Ripottele pinnalle granaattiomenan siemeniä.

Pistä muistiin?

10 runsasta kinkkusalaattia, jotka haluat syödä heti

7. Salaatti granaattiomenalla, punajuurilla ja porkkanoilla

Ainesosat

• 1½ ruokalusikallista oliiviöljyä
• 1 rkl sitruunamehua
• 1 tl hunajaa;
• 1 porkkana;
• 1 punajuuri;
• ½ punasipulia;
• ½ granaattiomena;
• 30 g saksanpähkinöitä;
• suolaa maun mukaan;
• mustapippuria maun mukaan.

Valmistautuminen

Vatkaa voi, sitruunamehu ja hunaja.

Raasta porkkanat ja punajuuret karkealla tai korealaisella porkkanaraastimella. Leikkaa sipuli renkaiden neljäsosiksi. Kuori granaattiomenan siemenet.

Kuivaa pähkinöitä pannulla ilman öljyä pari minuuttia. Jäähdytä ja murskaa veitsellä.

Laita porkkanat, punajuuret, granaattiomenan siemenet ja sipulit kulhoon. Lisää kastike, suola, pippuri ja sekoita. Ripottele pinnalle pähkinöitä.

Tee se ilman syytä?

10 mielenkiintoista punajuurisalaattia turkkiin ja vinegrettiin kyllästyneille

8. Salaatti granaattiomena, kana, ananas ja maissi

Ainesosat

• 400 g broilerin filettä;
• 4 munaa;
• 200 g kovaa juustoa;
• 150 g purkitettua ananasta;
• 200 g purkitettua maissia;
• ½ granaattiomena;
• suolaa maun mukaan;
• 3 ruokalusikallista majoneesia.

Valmistautuminen

Keitä kana kypsiksi, munat - kovaksi keitetyt 10 minuutissa.

Leikkaa kana, juusto, munat ja ananas pieniksi paloiksi. Lisää maissi ja granaattiomenan siemenet. Mausta suolalla, mausta majoneesilla ja sekoita.

Hemmottele itseäsi?

10 herkullista ananassalaattia

9. Salaatti granaattiomenalla, sienillä ja kielellä

Ainesosat

• 1 naudan tai sian kieli;
• 100-150 g broilerin filettä;
• 2 munaa;
• 1 granaattiomena;
• ½ pieni nippu vihreitä;
• 200 g marinoituja herkkusieniä;
• suolaa maun mukaan;
• mustapippuri maun mukaan;
• 100 g majoneesia.

Valmistautuminen

Keitä kieli ja kana kypsiksi, munat kovaksi keitettyinä 10 minuuttia.

Kuori granaattiomenan siemenet. Hienonna vihreät.

Leikkaa sienet, fileet, kieli ja munat pieniksi paloiksi. Mausta suolalla, pippurilla ja majoneesilla. Ripottele pinnalle yrttejä ja granaattiomenan siemeniä.

Yllätätkö vieraasi?

10 salaattia sienillä jokaiseen makuun

10. Salaatti granaattiomenalla ja naudanlihalla

Ainesosat

• 2 munaa;
• 250 g naudanlihaa;
• ½ sipulia;
• 1 porkkana;
• 150 g kovaa juustoa;
• ½ granaattiomena;
• 60 g saksanpähkinöitä;
• 4–5 vihreän sipulin vartta;
• 1 tl etikkaa 9%;
• 1 tl sokeria
• suolaa maun mukaan;
• 100 ml vettä;
• 150-200 g majoneesia.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi keitettyinä 10 minuutissa, naudanliha kypsäksi puolessatoista tunnissa.

Leikkaa liha pieniksi paloiksi, sipuli pieniksi paloiksi. Raasta porkkanat, munat ja juusto karkealla raastimella. Kuori granaattiomenan siemenet. Murskaa pähkinät. Hienonna vihreä sipuli.

Kaada sipulit sekä etikka, sokeri ja ripaus suolaa päälle kiehuvaa vettä ja anna sen jäähtyä. Valuta sitten neste pois.

Lado kulhoon liha sipulien, pähkinöiden ja kananmunien ja ripaus suolan, porkkanoiden, juuston kanssa. Voitele jokaisen kerroksen jälkeen majoneesilla tai tee siitä verkko. Ripottele pinnalle vihreää sipulia ja granaattiomenan siemeniä.

Lue myös??

• 10 savustettua kanasalaattia, jotka sopivat ehdottomasti makuusi
• 10 yksinkertaista salaattia kalasäilykkeellä
• 10 herkullista naudanlihasalaattia, joita sinun tulee ehdottomasti kokeilla
• 10 runsasta kanasalaattia, joista tulet rakastamaan
• 10 mielettömän herkullista maksasalaattia