Jälkiruoat juoksijoille: Kotitekoinen maapähkinä- ja mantelipasta
Jälkiruoat juoksijoille: Kotitekoinen maapähkinä- ja mantelipasta
Anonim

Monet juoksijoille tarkoitettujen energiapatukoiden ja muiden herkullisten ja erittäin ravitsevien jälkiruokien reseptit käyttävät pohjana maapähkinä- tai mantelivoita. Niiden keittäminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Miten? Kerromme sinulle tässä viestissä.

Jälkiruoat juoksijoille: Kotitekoinen maapähkinä- ja mantelipasta
Jälkiruoat juoksijoille: Kotitekoinen maapähkinä- ja mantelipasta

Maapähkinäpasta

alt
alt

Ainekset:

  • 220 g paahdettuja maapähkinöitä;
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 tl hunajaa;
  • 1 rkl kasviöljyä (mieluiten maapähkinäöljyä).

Ruoanlaitto. Kuoresta kuoritut maapähkinät ja hunaja lähetetään monitoimikoneen kulhoon ja jauhetaan lisäämällä vähitellen kasviöljyä useiden minuuttien ajan. Tästä tulee noin kupillinen sileää maapähkinävoita.

Jotkut reseptit lisäävät hunajaa tai voita tai jauhavat aineksia pidempään. Sinun on katsottava mitä saat ja muutettava kypsennysaikaa tai nestemäisten ainesosien määrää haluamasi koostumuksen mukaan. Mutta ole varovainen kasviöljyn kanssa: se irtoaa sitten osittain irtotavarasta, joten älä liioittele sitä! Ohut pintakerros kasviöljyä jo pari tuntia seisoessa pähkinätahnassa on aivan normaalia.

Mantelimassa

alt
alt

Ainekset:

  • manteli;
  • ripaus suolaa.

Ruoanlaitto. Tässä tapauksessa kaikki on paljon helpompaa kuin maapähkinävoin kanssa. Laita vain paahdetut mantelit (yksi lasi tai useampi) monitoimikoneeseen ja lisää ripaus suolaa, jos pidät hieman suolaisesta mausta. Jauha sitten pähkinöitä pitkään. 15-20 minuuttia tai jopa enemmän - kaikki riippuu manteleista. Ajoittain sinun on sammutettava monitoimikone ja sekoitettava pähkinämassaa, kunnes se saavuttaa halutun tahnan koostumuksen.

Minulla oli yksi pieni kuppi manteleita (tilavuus - 200 ml) jauhettuina melkein puoli tuntia. Epäilen, että jos manteleita olisi enemmän, pasta kypsyisi nopeammin:)

Suositeltava: