KATSAUS: China Research in Practice, Thomas Campbell

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Olet jo ymmärtänyt, että oikea ravitsemus on avain hyvinvointiin. Mutta kuinka ei hukkua terveellisten elämäntapojen neuvojen mereen? Oletko kuullut sanasta ""? Tämä kirja auttaa sinua syömään terveellisesti.

Mistä tämä kirja kertoo

Todennäköisesti kaikki haluavat syödä paremmin. Onhan ravinto yksi tärkeimmistä hyvinvointiin vaikuttavista tekijöistä nyt ja tulevaisuudessa. Jopa innokkaat mausteisten siipien ja hampurilaisten ystävät miettivät säännöllisesti, kuinka parantaa ruokavaliotaan: joku ylipainon vuoksi, joku vatsavaivojen takia ja joku - saatuaan tietää uudesta tehokkaasta ruokavaliosta.

Ei kuitenkaan ole helppoa ymmärtää, mikä on hyödyllistä ja mikä ei. Jokainen voi antaa neuvoja ravitsemusalalla: ystävät, vanhemmat, kollegat, lääkärit, resurssit Internetissä … Ja ne ovat usein ristiriidassa keskenään.

"China Study in Practice" puolestaan ei ole anekdoottinen todiste tietyn tuotteen tai uuden ravintolisän eduista. Tätä kirjaa voidaan pitää oppikirjana, joka vastaa johdonmukaisesti seuraaviin kysymyksiin:

• Voivatko kasvit olla vielä parempi proteiinin lähde kuin liha?
• Kasveissa on paljon hiilihydraatteja, mutta onko se todella niin pahaa?
• Ovatko kaikki kasviruoat runsaasti arvokkaita kuituja?
• Onko todella tarpeen juoda maitoa ja syödä punaista lihaa saadakseen tarvittavan määrän kalsiumia ja rautaa?
• Onko kasvisruoissa tarpeeksi vitamiineja?
• Onko maitotuotteet hyvä korvike lihalle kasvisruokavaliossa?
• Pitäisikö sinun jättää eläintuotteet kokonaan pois ruokavaliostasi?
• Pitäisikö sokeria ja rasvaa välttää?
• Kuinka paljon kalaa pitäisi syödä saadaksesi tarpeeksi omega-3-rasvahappoja?
• Gluteenin vaarat – todellisuutta vai muotimyytti?
• Pitäisikö sinun pelätä torjunta-aineita, rikkakasvien torjunta-aineita ja GMO:eja?
• Mitä vitamiineja on otettava, ja mitkä ovat täysin hyödyttömiä?
• Kuinka kehittää terveellisiä ruokailutottumuksia lapsille?

Vastausten taustalla on runsaasti tieteellistä tietoa sekä visuaalisia taulukoita, joissa vertaillaan eri tuotteiden arvoa.

Kirjoittaja ehdottaa terveellistä ruokailukonseptia, joka perustuu yleisimpien ruokien poissulkemiseen.

Menestyksekkääseen siirtymiseen uuteen ruokailutyyliin (ei väliaikainen ruokavalio, vaan perusteellinen muutos ruokailutottumuksissa) kirja sisältää ensimmäistä kertaa ostoslistoja, näytemenun ja reseptejä.

Kuka hyötyy kirjasta

1. Niille, jotka ovat valmiita muuttamaan radikaalisti elämäänsä … Oletetaan, että päätit vihdoin luopua tavallisista ruoistasi kasviruokien hyväksi. Miten valmistat tavallisia aterioita nyt? Kuinka korvata munat, voita, maitoa, lihaa? Vastaukset näihin kysymyksiin löytyvät kirjan "Chinese Research in Practice" kolmannesta osasta.
2. Niille, jotka ovat miettineet kasvissyöjäksi ryhtymistä pitkään … Täältä löydät lisämotivaatiota ja hyödyllisiä vinkkejä kuinka saada kaikki kehosi tarvitsema kasvisruoalla.
3. Niille, jotka kokevat, että ruokavaliossaan on muutettava jotain, mutta eivät tiedä mistä aloittaa … Vaikka et ottaisi Campbellin suunnitelmaa kokonaisuudessaan, kirjan lukemisen jälkeen olet luultavasti harkitsevampi päivittäistavaravalintojen suhteen kaupassa.

Kuvittele vain, että jonkin ajan kuluttua makusi ovat muuttuneet, sinulla on valikoima erinomaisia ruokia, joita rakastat, ja tapoja on muodostunut, joiden ansiosta sinun ei enää tarvitse luottaa pelkkään tahdonvoimaan. Sukulaiset ja tuttavat eivät välitä ja tukevat sinua. Valintasi ei aiheuta sinulle hankaluuksia, ja todennäköisesti terveytesi on parantunut.

Tietoja formaatista

Kirja on suuri ja siinä on paljon dataa. Tunteita on myös paljon - kirjoittaja todella haluaa ohjata lukijan oikealle tielle. Mutta laiskoille ja samalla niille, joilla on oma mielipiteensä ravinnosta, on selkeästi muotoiltuja johtopäätöksiä.

Kuulun molempiin tyyppeihin, mutta löysin silti jotain uutta itselleni. Luulen, että palaan silti yksittäisiin lukuihin ja resepteihin.

Lukeeko kirja

Miksi ei? Ei ehkä kokonaan, mutta erilliset luvut tai vinottain. Ainakin jokaisen, joka uskoo, että terveellinen ei tarkoita maukasta, kannattaa kokeilla reseptejä.