6 syytä syödä karpaloita niin usein kuin mahdollista

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Marja voi alentaa verenpainetta, taistella virtsatietulehduksia vastaan ja jopa ehkäistä antibioottiresistenssiä.

Mihin karpalo on hyvä?

Karpalot eivät suinkaan ole ravinteiden monimuotoisuuden mestari. Se koostuu pääasiassa karpaloista, raaka-aineista / FoodData Central / U. S. Maatalousministeriö hiilihydraateista, mukaan lukien kuidut. Marjassa on kuitenkin muita yhdisteitä, jotka vaikuttavat suoraan terveyteen Karpalot 101: Ravitsemustietoa ja terveyshyötyjä / Healthline.

1. Se sisältää paljon vitamiineja

100 g tuoreita karpaloita sisältää 24 % RDA:sta. Tämä on hyödyllistä: askorbiinihappo vähentää L. M. Popovic, N. R. Mitic et ai. C-vitamiinilisän vaikutus oksidatiiviseen stressiin ja neutrofiilien tulehdusvasteeseen akuutissa ja säännöllisessä harjoituksessa / oksidatiivisessa lääketieteessä ja solujen pitkäikäisyydessä auttaa R. R. Ettarhia, I. P. Odigiea, S. A. Adigunia. C-vitamiini alentaa verenpainetta ja muuttaa verisuonten vastetta suolan aiheuttamassa hypertensiossa / Canadian Journal of Physiology and Pharmacology verenpaineen normalisoimiseksi, vahvistaa M. J. A. J. Huijskens, M. Walczak et al. Tekninen edistys: Askorbiinihappo indusoi kaksoispositiivisten T-solujen kehittymistä ihmisen hematopoieettisista kantasoluista stromaalisten solujen puuttuessa / Journal of Leukocyte Biology, edistäjänä R. Hurrel, I. Egli. Raudan biologinen hyötyosuus ja ruokavalion viitearvot / The American Journal of Clinical Nutrition omaksuvat raudan imeytymisen ja suojaavat siten anemialta.

Lisäksi sama 100 g tuoreita marjoja sisältää kunnollisen määrän E- ja K-vitamiinia sekä mangaania, joka osallistuu proteiinien ja erilaisten entsyymien tuotantoon. Siinä on kuitenkin pieni vivahde.

Kuivausprosessin aikana karpalot menettävät suurimman osan vitamiineistaan Karpalon terveyshyödyt / WebMD.

Siksi on parempi syödä tuoreita marjoja.

2. Siinä on paljon antioksidantteja

Tämä on sama C-vitamiini ja mangaani ja tarkemmat yhdisteet Karpalot 101: Ravitsemusfakteja ja terveyshyödyt / Healthline - erityisesti polyfenolit:

• kvertsetiini. Tämän antioksidantin ansiosta karpalolla on potentiaalia (tutkimus jatkuu ja ne ovat lupaavia) syövän vastaista C. C Netoa. Karpalo ja sen fytokemikaalit: Katsaus in vitro -syöpätutkimuksiin / The Journal of Nutrition Activity. Marja on ehkä rikkain kversetiinin kasvilähde.
• Myrisetiini. Sillä on myös syöpää ehkäisevää vaikutusta. Lisäksi lääkärit ehdottavat K. C. Ong, H. E. Khoo. Myricetinin biologiset vaikutukset / Yleinen farmakologia: Verisuonijärjestelmä, että tämä antioksidantti on hyvä profylaktinen aine sydän- ja verisuonitauteihin ja diabetes mellitukseen.
• Peonidiini. Tämä antioksidanttinen pigmentti antaa karpalolle purppuranpunaisen sävyn. Hän näyttelee myös E. Pappasin, K. M. Schaichin roolia. Karpaloiden ja karpalotuotteiden fytokemikaalit: karakterisointi, mahdolliset terveysvaikutukset ja prosessin vakaus / Elintarviketieteen ja ravitsemuksen kriittisiä arvioita sydän- ja verisuonisairauksien, tulehdussairauksien ehkäisyssä ja jopa aivojen hermosolujen suojaamisessa vaurioilta.
• Ursolihappo. Tätä antioksidanttia löytyy monista lääkekasveista ja sillä on voimakas tulehdusta estävä Y. Ikeda, A. Murakami, H. Ohigashi. Ursolihappo: tulehdusta estävä ja tulehdusta edistävä triterpenoidi / molekyyliravitsemus- ja elintarviketutkimus.

Suurin osa antioksidanteista on keskittynyt karpalon kuoriin. Niiden saamiseksi sinun on syötävä koko marja, ei mehun muodossa.

3. Karpalot suojaavat virtsatieinfektioilta (UTI)

Suolistobakteeri Escherichia coli (E. coli) johtaa yleensä virtsatietulehdukseen (kystiitti, virtsaputkentulehdus, pyelonefriitti). Se kiinnittyy virtsarakon ja virtsateiden limakalvoon ja aiheuttaa tulehdusta.

Karpalot sisältävät myös ainutlaatuisia fytoravinteita - tyypin A proantosyanidiinit (ne ovat myös kondensoituneita tanniineja), joilla on mielenkiintoinen ominaisuus A. B. Howell, J. D. Reed et al. A-tyypin karpalon proantosyanidiinit ja uropatogeenisten bakteerien tarttumista estävä vaikutus / fytokemia. Ne estävät E. colin saamasta jalansijaa limakalvolle. Siten marjan syöminen voi vähentää infektioriskiä.

Karpalo vähentää todennäköisyyttä, mutta ei millään tavalla paranna olemassa olevaa virtsatietulehdusta. Jos sinulla on kystiitin, pyelonefriitin tai virtsaputkentulehduksen oireita, muista käydä lääkärissä.

Valitettavasti karpaloiden mikä tahansa käsittely (kuivaus, keittäminen, paistaminen) A-tyypin proantosyanidiinien määrää siinä vähentää jyrkästi F. Sánchez-Patán, B. Bartolomé et al. Kaupallisten karpalotuotteiden laadun kattava arviointi. Fenolinen karakterisointi ja in vitro -bioaktiivisuus / Journal of Agricultural and Food Chemistry. Siksi on parempi käyttää tuotetta tuoreena tai mehun muodossa.

4. Marja voi "peruuttaa" antibioottiresistenssin

WHO mainitsee antibioottiresistenssin / WHO:n antibioottiresistenssin yhtenä suurimmista uhista nykyajan ihmiskunnalle. Ja tämä on totta: mikrobilääkkeiden hallitsematon käyttö johtaa siihen, että patogeeniset bakteerit "totuvat" (kehittävät puolustusmekanismeja) antibiooteihin - ja bakteeri-infektiot muuttuvat parantumattomiksi.

Kanadan McGill-yliopiston tutkijat löysivät kuitenkin V. B. Maisurian, M. Okshevskyn et ai. Proantosyanidiini häiritsee gramnegatiivisten bakteerien sisäisiä antibioottiresistenssimekanismeja / Advanced Science: Karpaloissa olevat aineet voivat estää bakteereja saamasta lääkeresistenssiä. Toistaiseksi tämä on ainoa tutkimus aiheesta. Mutta lääkärit ehdottavat 6 terveyshyötyä karpaloista / Health.com, että antibiootteja määrättäessä voi olla järkevää "määrätä" karpalomehua samanaikaisesti - antibioottiresistenssin ehkäisynä.

5. Karpalot auttavat ylläpitämään aivojen terveyttä

Kiitos tästä taas ovat antioksidanttisia aineita, joilla on hermostoa suojaavaa toimintaa - eli E. Pappas, K. M. Schaich auttaa. Karpaloiden ja karpalotuotteiden fytokemikaalit: karakterisointi, mahdolliset terveysvaikutukset ja prosessin vakaus / elintarviketieteen ja ravitsemuksen kriittiset arviot elimistö vastustaa mutaatioita ja hermosolujen tuhoa. Tämä tarkoittaa, että ne suojaavat aivoja neurodegeneratiivisilta muutoksilta, kuten Parkinsonin taudilta tai Alzheimerin taudilta.

6. Luultavasti parantaa sydän- ja verisuoniterveyttä

Kuten edellä totesimme, karpaloissa on runsaasti antioksidantteja, joilla on rooli sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä. Valtava määrä tutkimusta 1. G. Ruel, S. Pomerleau et al. Vähäkalorisen karpalomehun kulutuksen suotuisa vaikutus plasman HDL-kolesterolipitoisuuksiin miehillä / British Journal of Nutrition

2. I. T. Lee, Y. C. Chan et ai. Karpalouutteiden vaikutus lipidiprofiileihin potilailla, joilla on tyypin 2 diabetes / diabeteslääketiede

3. G. Ruel, S. Pomerleau et ai. Vähäkalorinen karpalomehulisäaine vähentää plasman hapettuneen LDL:n ja solujen tarttuvuusmolekyylien pitoisuuksia miehillä / British Journal of Nutrition

4. A. Basu, N. M. Betts et ai. Vähäenergiainen karpalomehu vähentää lipidien hapettumista ja lisää plasman antioksidanttikapasiteettia naisilla, joilla on metabolinen oireyhtymä / ravitsemustutkimukset osoittavat, että karpalomehu tai tämän marjan uute:

• lisää "hyvän" kolesterolin tasoa;
• vähentää "pahan" kolesterolin määrää ainakin potilailla, joilla on tyypin 2 diabetes;
• tekee verisuonista joustavampia, mikä auttaa normalisoimaan verenpainetta;
• vähentää verisuonitulehdusten riskiä.

Kaikki tutkimukset eivät ole osoittaneet johdonmukaisia tuloksia. Siitä huolimatta marjalla on selvästi terapeuttisia näkymiä. Tutkijat jatkavat karpalon terveyshyötyjen tutkimista.

Kenelle karpalo voi olla haitallista?

Useimmiten tämä marja on turvallinen. Lisäksi sen maun vuoksi sitä on mahdotonta syödä liikaa, mikä tarkoittaa, että samojen vitamiinien yliannostusriski on erittäin pieni. On kuitenkin olemassa ihmisryhmiä, joille on parempi antaa Health Benefits of Cranberries / WebMD kaikenlaista karpaloa:

• Ne joilla on munuaiskiviä. Karpalomehu sisältää oksalaatteja M. K. Terris, M. M. Issa, J. R. Tacker. Ravintolisä karpalotiivistetableteilla voi lisätä munuaiskivitaudin riskiä / Urologia on yksi kivien ainesosista.
• Ne, jotka käyttävät verta ohentavia lääkkeitä. Karpalon sisältämä K-vitamiini puolestaan sakeuttaa verta ja lisää sen hyytymistä. Siten lääkkeet heikkenevät.