Kuinka valita franchising: kahviketjun perustajan vinkkejä

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Mitä etsiä ennen franchising-ostoa, jotta et katu sitä myöhemmin.

Lähes jokainen yrittäjä, jolla on vapaata pääomaa, on harkinnut franchising-yrityksen ostamista. Franshiza.ru:n vuonna 2017 tehdyn arvion mukaan Venäjällä työskentelee 1 470 franchising-myyjää. Valittavana on paljon.

Kova kilpailu johtaa kuitenkin häikäilemättömien franchising-antajien syntymiseen. Huolimatta siitä, että markkinoilla olevista 1 470 yrityksestä enintään 700 on aktiivisia: joku ei selviä kasvuluvuista, ja joku yksinkertaisesti tuo markkinoille toimimattoman mallin, ja franchising-ostaja joutuu uhriksi.

Mihin aloittelevan yrittäjän tulee olla valmis ja miten määrittää, minkä franchising-antajan kanssa hänen tulisi työskennellä ja kenen ei? Yritetään selvittää se.

1. Selvitä, minkä franchising-sopimuksen olet ostamassa

Ensinnäkin sinun on ymmärrettävä, että franchising on sitä, kun toinen osapuoli (yrityksen omistaja - franchisingantaja) siirtää toiselle osapuolelle (franchising-ostaja - franchising-saaja) oikeuden harjoittaa tietyntyyppistä liiketoimintaa kehitetyn liiketoimintamallin avulla. Itse asiassa sinulle myydään osaamista ja työkaluja jo toimivan ja kannattavan mallin toteuttamiseen.

Kansainvälinen franchisingyhdistys USA (IFA) määrittelee kolme liiketoiminta-franchising-aluetta.

Tavaramerkki franchising

Franchise-saajalla on oikeus käyttää vain kauppanimeä. Esimerkiksi sarjakuvan "Masha and the Bear" -brändi on kasvanut kaikenlaisten lapsille tarkoitettujen tavaroiden franchisingiksi - kaikkiaan yli 600 tyyppiä värityssivuista astioihin.

Jakelu franchising

Luvakkeensaaja saa luvakkeenantajalta oikeuden myydä tiettyä tai paikallista tuotetta. Tämä on esimerkiksi myynti uusilla markkinoilla (Coca-Cola, Chevrolet) tai paikallisen jakeluverkoston laajentaminen, jossa franchising-saajasta tulee uusi myyntipiste (Chebarkulskaya Ptitsa -myymäläketju).

"Puhdas" franchising

Franchising-saajalle tarjotaan koko liiketoimintasykli (mukaan lukien lisenssi, fyysinen tuotanto, työosaaminen, markkinointistrategia, laadunvalvontaprosessi jne.). Useimmiten tämän tyyppisiä franchising-sopimuksia käytetään ravintola-alalla (McDonald's, Starbucks ja muut).

Kahdessa ensimmäisessä vaihtoehdossa franchising-sopimuksen ostaminen tarkoittaa franchising-antajan suoraa osallistumista markkinoille tulo- ja kehitysprosessiin - hän omistaa tuotemerkin (tai kuvan tai hahmon).

"Puhdas" franchising saa myös mallin, jossa emoyhtiö antaa hänelle suhteellisen toimintavapauden siirtämällä kokemuksensa franchising-saajalle ja franchise-kirjaan (sääntösarja lanseeraukselle ja toiminnalle). Useimmissa ketjun kahviloissa franchising-saaja voi valita itse noin 5-10 % mukana tulevasta ruokalistasta - suklaapatukat, mysli ja niin edelleen. On kuitenkin myös päinvastainen vaihtoehto. Esimerkiksi McDonald's säätelee tiukasti kaikkia prosesseja: sijoittelusta (vain premium-kiinteistöt ja paras sijainti) menuun (franchising-saaja ei saa lisätä omia paikkojaan).

2. Tarkista franchisingantajasi

Kun olet selvittänyt, mikä franchising on ja mikä se on, on aika miettiä, kuinka tarkistaa franchising-antajan vilpittömyys.

Hyvällä franchisingantajalla ei ole mitään salattavaa mahdolliselta kumppanilta.

Verkon ja yksittäisten pisteiden indikaattorit ovat hänelle parasta mainosta. Se on toinen asia, jos yritysten menestysasteet ovat yliarvioituja.

Tarkista vapaasti franchisingantaja. Esimerkiksi FTS-verkkosivustolta löydät kaikki tiedot oikeushenkilöstä: kuka on yrityksen perustaja ja mikä on osakepääoma, selvittää rekisteröintipäivämäärä ja niin edelleen. On olemassa erilaisia tietokantoja (pidän ""), joista näet veroraportoinnin juridisen henkilön taloudelliset tunnusluvut.

3. Keskustele olemassa olevien franchising-haltijoiden kanssa

Seuraava askel luvakkeenantajan luotettavuuden vahvistamisessa on keskustella sen olemassa olevien franchising-haltijoiden kanssa. He ovat jo kulkeneet sinua odottavan tien, he tietävät monia sudenkuoppia, osaavat puhua liiketoimintansa kannattavuudesta ja siitä, mitä odottaa yhteistyöltä franchising-antajan kanssa.

Emoyhtiön ei pitäisi olla ongelma antaa sinulle luvakkeensaajan yhteystiedot. Mutta jos franchising-antaja ei jostain syystä voi esitellä sinua, tämä on syy pohtia, kannattaako työskennellä tällaisen läpinäkymättömän yrityksen kanssa.

Jos olet varma, että alat työskennellä kunnioitetun franchising-antajan kanssa, siirry eteenpäin.

4. Ota selvää, onko luvakkeenantajalla oma yritys

On tapauksia, joissa emoyhtiö myy franchising-sopimuksen, mutta ei harjoita omaa liiketoimintaa. Itse asiassa tämä tarkoittaa, että franchising-antaja opettaa muille kuinka tehdä liiketoimintaa, vaikka ei ole olemassa vahvistusta, että hän osaa tehdä sen itse.

Yritys ei voi myydä asiantuntemusta liiketoiminnan käynnistämisessä, jos sillä ei ole asiaankuuluvaa kokemusta.

Minkä tahansa nopeasti kasvavan markkinaraon asiantuntemus vanhenee vuodessa tai kahdessa tai jopa nopeammin. Et voi opettaa toiselle kahvilan avaamista, jos et ole tehnyt sitä itse (tai tehnyt sen kerran). Jopa maailman markkinajohtajat - Starbucks ja Costa Coffee - avaavat säännöllisesti omia kahviloita seuratakseen markkinoita sisältäpäin.

5. Selvitä, kuka johtaa franchising-verkostoa

Suurimmassa osassa tapauksista emoyhtiö itse hallinnoi franchising-verkostoa. On kuitenkin olemassa joitakin toimintoja, jotka se voi ulkoistaa, kuten uusien franchising-haltijoiden löytäminen ja houkutteleminen. Tämän tekevät kauppayhtiöt, jotka myös kehittävät ehdotukset itse.

Franchising-yhtiön rakenteen tulisi näyttää tältä:

• Työskentely mahdollisten franchising-haltijoiden kanssa (alkuperustamisen jälkeen).
• Työskentely allekirjoitettujen franchising-haltijoiden kanssa (julkaisuvaiheessa).
• Työskentely olemassa olevien franchising-haltijoiden kanssa (kokemuksemme mukaan lähempänä 6–8 kuukautta työaikaa, kun kumppanit saavuttavat takaisinmaksuajan).

Kaikki vuorovaikutusprosessit luvakkeensaajan kanssa tarjoukseen tutustumisen jälkeen franchising-antajan on suoritettava itse, ei ulkoistajien kautta. Vain franchisingantajalla on asiantuntemusta siitä, miten tietyssä tilanteessa toimitaan projektia käynnistäessään tai kehittäessään.

Jos johtajalla ei ole selkeää franchising-osaston rakennetta, se tarkoittaa, että kanssasi työskentelyssä ei ole rakennetta.

Lähtö

Sinulla ja franchisingantajalla on suuri yhteinen tehtävä - tuottaa voittoa. Hän ei työskentele sinulle, mutta hän selittää selkeästi, mitä on tehtävä, jotta hänen liiketoimintamallinsa olisi kannattava.

Franchising-markkinoilla on korkea tarjonta, joten yrittäjälle eivät ole tärkeitä vain liiketoiminnan indikaattorit, vaan myös emoyhtiön filosofia: ihannetapauksessa kannattaa löytää paitsi franchising-antaja, myös samanhenkinen henkilö. Loppujen lopuksi, kuten tiedät, jos yritys ei ole hauskaa, sitä ei pidä aloittaa.