Pegano Psoriasis -ruokavalio: mitä se on ja voiko se auttaa

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Elämänhakkeri tutki tätä ruokavaliota kokeilleiden arvosteluja ja neuvotteli ravitsemusterapeutin kanssa.

Mistä Pegano-ruokavalio on peräisin?

Sen on kehittänyt John Pegano, amerikkalainen Lincoln College of Osteopathysta valmistunut. Vuonna 1991 hän julkaisi kirjan "Psoriaasin hoito. Luonnollinen tapa." Hänen mielestään psoriaasin ja ihottuman syynä - vakavia ihosairauksia - ovat suolisto-ongelmat. Siksi potilaat tarvitsevat tietyn ruokavalion.

Miten se eroaa muista ruokavalioista?

Pegano keskittyy suoliston puhdistukseen. Ensinnäkin hän ehdottaa monodieettiä, jolloin vain omenoita tai sitrushedelmiä voidaan syödä kolmesta viiteen päivään. Samanaikaisesti sinun on otettava enterosorbentteja - aineita, jotka imevät myrkkyjä ja poistavat ne kehosta.

Sen jälkeen voit siirtyä itse ruokavalioon. Se perustuu kehon happo-emästasapainon ylläpitämiseen. Pegano uskoo, että happoa muodostavien elintarvikkeiden (eläinproteiinit, munat, meijeri- ja äyriäiset, viljat) ei tulisi olla enempää kuin 20-30 % päivittäisestä ruokavaliosta. Leijonanosa ravinnosta osuu emäksisille tuotteille (mehukkaat hedelmät ja vihannekset, vihannekset).

Miten sinun pitäisi syödä Pegano-ruokavaliolla?

Kirjoittaja on päättänyt useita pakollisia sääntöjä:

• juo vähintään 1,5 litraa puhdasta vettä päivittäin ilman kaasua;
• muista käyttää vastapuristettua hedelmä- tai vihannesmehua, yrttiteetä ja yrttiuutteita, vesimeloninsiementen keittämistä;
• ota ravintolisä - rakeinen lesitiini emäksisen tasapainon palauttamiseksi;
• kuluta ruokalusikallinen oliiviöljyä aamulla tyhjään mahaan suoliston puhdistumiseksi paremmin;
• syö runsaasti kuitua sisältäviä ruokia (täysjyväleivät ja viljat, vihannekset, hedelmät);
• syö vähärasvaista lammasta, nahatonta kanaa, kaninlihaa;
• älä sekoita sitrushedelmiä ja maitotuotteita, lihaa ja tärkkelyspitoisia ruokia, hedelmiä viljojen ja jauhotuotteiden kanssa;
• sulje pois paistetut, savustetut, suolatut, purkit, runsaasti rasvaa ja sokeria sisältävät ruoat, keinotekoiset värit ja lisäaineet;
• syö keitettyjä munia enintään kahdesti viikossa;
• noudata ruokavaliota vähintään kuukauden ajan.

Mitkä ruoat ovat Peganon mustalla listalla?

1. Marjat: mansikat ja mansikat, luumut ja luumut, karpalot ja mustikat.
2. Vihannekset: perunat, tomaatit, paprikat, munakoisot (kaikki yövoiteet).
3. Rasvainen, paistettu, savustettu kala; kaviaari, äyriäiset.
4. Meren antimet: katkarapuja, ostereita, kalmareita, simpukoita, sardellia.
5. Sian- ja naudanlihaa, ankkaa ja hanhia, muita eläimenosia, makkaraa.
6. Rasvaisia maitotuotteita, jäätelöä, voita ja margariinia.
7. Leivonta, mukaan lukien hiiva ja valkoiset jauhot, mannasuurimot, valkoinen riisi.
8. Kahvi, alkoholi, tomaattimehu, sooda.

Voitko laihtua Pegano-ruokavaliolla?

Periaatteessa voi. Ruokavalio sisältää vähärasvaisia, höyrytettyjä tai grillattuja ruokia, runsaasti kuitupitoisia vihanneksia ja hedelmiä, vähintään sokeria ja nopeita hiilihydraatteja. Joten paino saattaa laskea, koska kulutat vähemmän kaloreita kuin tavallisesti.

Mutta on syytä muistaa, että ruokavalion tavoitteena ei ole laihdutus, vaan taistelu psoriaasia vastaan.

Mitä ihmiset sanovat? Toimiiko ruokavalio todella?

Mielipiteet vaihtelevat. Monet ihmiset väittävät, että ruokavalio todella auttaa selviytymään psoriaasista. Mutta tätä varten sitä on tarkkailtava melko pitkään.

Joidenkin ihmisten on vaikea vähentää proteiinia ja keskittyä hedelmiin ja vihanneksiin, varsinkin talvella. Tästä johtuen katkokset tapahtuvat.

Jotkut huomasivat, että ruokavalio ei auta: tämän mielipiteen ilmaisi 15% psoriaasista kärsivien keskustelupalstalla käyneistä.

Mitä ravitsemusasiantuntijat ajattelevat Pegano-ruokavaliosta?

Kaikki eivät pidä sitä hyödyllisenä.

Ravitsemusterapeuttina, gastroenterologina käyn usein luokseni makeiden, tärkkelyspitoisten ruokien ja lihan ystävät. Nämä ruoat edistävät happamoitumista ja alentavat pH:ta. Otan ruokavaliooni emäksisempiä ruokia, mukaan lukien sitruunajuomat. Sillä ei ole väliä, onko potilaalla psoriaasi vai ei.

Elimistölle pH-arvon jyrkkä muutos on haitallista sekä happamalle puolelle (alle 7) että emäksiselle puolelle (yli 7, 2). Tämä johtaa solujen tuhoutumiseen, entsyymit menettävät kykynsä suorittaa tehtävänsä. Siksi kehon happo-emästasapaino on tiukasti säädelty. Sen normaalia toimintaa varten tarvitaan sekä happamia että emäksisiä hajoamistuotteita, ja ensimmäisiä muodostuu enemmän kuin jälkimmäisiä. Siksi kehon puolustusjärjestelmät on viritetty ensisijaisesti neutraloimaan ja poistamaan happamia ruokia.

Psoriaasipotilaiden hoidossa voimakas tulos saavutetaan suolen mikrobiston (normaalin kasviston) palautumisen, mahalaukun, maksan ja sappirakon pistehoidon jälkeen. Potilaat tarvitsevat pitkän aikavälin ravitsemusmuutosstrategian. Väliaikainen ruokavalio on vain haitallista, eikä sillä ole pitkäaikaista vaikutusta.