13 yleistä myyttiä terveellisistä elämäntavoista

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Olemme vakaasti vakuuttuneita siitä, että maito vahvistaa luita, porkkanoiden syöminen takaa täydellisen näön, sokeri tekee lapsista hallitsemattomia hirviöitä ja jos viidessä sekunnissa ehdit noutaa ruokaa lattialta, se ei saastu bakteereilta. Mutta näin ei ole. Tällaisia terveyteemme liittyviä myyttejä on yllättävän paljon. Onneksi tiede kumoaa ne vähitellen.

1. Maito vahvistaa luita

Meillä on lapsuudesta asti muodostunut asenne, että maito sisältää runsaasti kalsiumia, joten se vahvistaa luustoa. Sarjakuvahahmot ja lääkärit kertoivat meille, että meidän on juotava maitoa joka päivä saadaksemme kalsiumia ja D-vitamiinia.

Kuitenkin viimeaikaiset tutkimukset HA Bischoff-Ferrari, B. Dawson-Hughes, JA Baron, JA Kanis, EJ Orav, HB Staehelin, DP Kiel, P. Burckhardt, J. Henschkowski, D. Spiegelman, R. Li, JB Wong, D. Feskanich, WC Willett. … todistaa, että juomasi maitomäärän (tai erityisten kalsiumia tai D-vitamiinia sisältävien lisäravinteiden käytön) ja murtumien määrän välillä ei ole yhteyttä. Lisäksi nyt on yhä enemmän erilaisia kirjoja ja artikkeleita, joista iän myötä maidon ja maitotuotteiden kulutuksen määrää on toivottavaa vähentää. Ja jotkut jopa yhdistävät maidon kulutuksen syövän ja joidenkin autoimmuunisairauksien kehittymiseen.

Voit saada D-vitamiinia muista lähteistä. Jotta se imeytyisi paremmin elimistöön, se on otettava yhdessä muiden vitamiinien kanssa, muuten se yksinkertaisesti tulee ulos prosessoidun ruoan mukana.

2. Luomuelintarvikkeissa ei ole torjunta-aineita ja se on ravitsevampaa

Luomutuotteita viljelevät maanviljelijät saavat käyttää luonnollisia kemikaaleja, jotka joskus vahingoittavat ympäristöä paljon enemmän kuin synteettiset. Kaikki riippuu heidän lukumäärästään.

Mitä tulee ravinteiden saatavuuteen, viimeisimmän 98 727 tutkimuksen mukaan A. D. Dangour, K. Lock, A. Hayter, A. Aikenhead, E. Allen, R. Uauy. … tällä alueella luomu- ja tavalliset vihannekset ja hedelmät eivät eroa toisistaan, mutta taikasana "luomu" on rauhoittava. Luotat vielä enemmän itse kasvattamiisi vihanneksiin ja hedelmiin.

3. Nopeasti nostettua ei katsota pudonneen

Tämä on "viiden sekunnin sääntö": jos nostat pudonneen ruoan nopeasti, voit olettaa, että se ei pudonnut. Kävi ilmi, että tämä kaikki on. Kyse ei ole siitä, kuinka paljon ruokaa lattialla kului, vaan kuinka puhdas lattia oli, sillä kaksi sekuntia riittää ruuan bakteerikontaminaatioon.

4. Suklaan syöminen edistää aknea

Tämä väite on väärä. Tiedemiehet ruokkivat kuukauden ajan joillekin kokeeseen osallistuneista suklaapatukat, jotka sisälsivät 10 kertaa enemmän suklaata kuin tavalliset, ja toisille väärennettyä suklaata. Kokeen lopussa J. E. Fulton Jr., G. Plewig, A. M. Kligman. … he vertasivat molempia ryhmiä ja havaitsivat, että suklaalla tai rasvalla ei ollut mitään vaikutusta akneen.

5. Syö omena päivässä ja unohda käydä lääkärissä

Olimme vakuuttuneita siitä, että omenoita piti syödä joka päivä, mieluiten enemmän, ja lääkärit määräsivät yli kolmen kuukauden vauvoille pari teelusikallista omenamehua päivässä. Itse asiassa omenat sisältävät melko paljon rautaa ja kuitua, mutta tämä hedelmä ei ole ihmelääke kaikille sairauksille. Kun olet syönyt omenan, saat hyödyllisiä aineita, mutta ei enempää.

6. Hunaja on terveellisempää kuin puhdistettu sokeri

Itse asiassa lisäämämme hunajan käyttäminen kotitekoisten granola- tai hiilihydraattipatukoiden valmistamiseen ei ole sen parempaa kuin sokeri tai maissisiirappi.

Professori Alan Levinovitzin mukaan hunajan biologinen vaikutus on sama kuin korkeafruktoosisella maissisiirappilla. Ainoa ero on, että yleensä sokerin määrä karkeissa ja muissa makeisissa on paljon suurempi, joten ruoasta tulee paljon ravitsevampaa.

7. Jäätelön juominen vilustumisen aikana pahentaa tilaasi

Jos sinulla on vilustuminen, mutta haluat todella jäätelöä, voit tyydyttää tämän halun puhtaalla omallatunnolla.

Se, että maitotuotteet lisäävät liman tuotantoa, ei pidä paikkaansa. Lisäksi Mayo Clinicin tutkijat totesivat, että pakastetut maitotuotteet voivat itse asiassa rauhoittaa kurkkukipua ja antaa sinulle energiaa, jota tarvitset sairauksien torjumiseksi, kun sinun on vaikea syödä kovempia ruokia.

8. Sokeri tekee lapset hyperaktiivisiksi

Amerikkalaisissa elokuvissa esitetään hyvin usein, kuinka välittävät äidit yrittävät olla antamatta lapsilleen sokeria sisältäviä makeisia ja olla syömättä makeisia ollenkaan, koska lapset tulevat hulluiksi. Itse asiassa useat tutkimukset ovat yrittäneet löytää yhteyttä hyperaktiivisuuden ja sokerin kulutuksen välillä, mutta eivät ole onnistuneet tekemään niin.

Tämä myytti sai alkunsa luultavasti vuonna 1974, kun tohtori William Crook kirjoitti kirjeen American Academy of Pediatricsille, joka sitten julkaisi sen. "Viimeisen kolmen vuoden aikana olen alkanut ymmärtää, että sokeri on pääasiallinen hyperaktiivisuuden aiheuttaja", kirjeessä sanotaan.

Samaan aikaan kirje ei sisältänyt tieteellistä tutkimusta. Kansallisen mielenterveysinstituutin mukaan ajatus, että puhdistettu sokeri aiheuttaa tai pahentaa tarkkaavaisuus- ja ylivilkkaushäiriötä (ADHD), on suosittu, mutta tällä hetkellä ei ole todisteita sen tueksi.

9. Syö paljon porkkanoita antaa sinulle mahdollisuuden nähdä pimeässä

Kyllä, porkkanoissa on runsaasti A-vitamiinia, jolla on myönteinen vaikutus silmiemme terveyteen. Mutta tämä ei tarkoita, että tämän vihanneksen syöminen suurina määrinä antaa sinulle mahdollisuuden nähdä pimeässä.

Tämä myytti ilmestyi toisen maailmansodan aikana. Joten hallitus halusi peitellä tutka-asennuksen olemassaolon, jonka ansiosta brittiläiset pommikoneet pääsivät osumaan kohteisiin yöllä.

10. Ihmiset eivät voi kasvattaa uusia aivosoluja

Et synny täydellä aivosoluilla. D. Cossinsilla on valtava määrä tutkimusta. … ja todisteita siitä, että uusien solujen muodostuminen jatkuu aivoissamme koko aikuisiän ajan, ainakin useilla alueilla. Tätä prosessia kutsutaan neurogeneesiksi.

11. Sinun on odotettava vähintään tunti ruokailun jälkeen ennen uintia

Useammin kuin kerran olemme kuulleet isoäideiltämme varoituksen, että meidän ei pitäisi uida heti syömisen jälkeen, koska voimme saada kramppikouran. Tämä on itse asiassa valhe. Tämän myytin taustalla oleva teoria on, että suurin osa verestä menee auttamaan vatsaasi sulattamaan ruokaa. Näin ollen vähemmän verta virtaa lihaksiin, kouristuksen todennäköisyys kasvaa merkittävästi.

Mutta tällä hetkellä ei ole olemassa tieteellisiä tutkimuksia, jotka tukevat tätä teoriaa. Eikä ole olemassa lähteitä, jotka osoittaisivat, että henkilö hukkui kohtaukseen, joka liittyy uimiseen täynnä vatsaa.

Kouristukset ovat melko yleisiä uinnin aikana, eikä niillä ole mitään tekemistä sen kanssa, teetkö sen tyhjällä vai täynnä.

12. Myrskyisen juhlan tapahtumat voidaan vähitellen muistaa

Jos heräsit myrskyisen yön jälkeen ja tuskin muistat mitä olit tekemässä, älä edes yritä muistaa. Todennäköisesti ne muistot, jotka vähitellen ilmestyvät muistiisi, osoittautuvat vääriksi.

Itse asiassa R. A. Nash, M. K. Takarangi sammuttaa sen aivojen osan, joka vastaa muistojen koodaamisesta. … jos juomme liikaa alkoholia.

13. Ruskea sokeri on terveellisempää kuin valkoinen sokeri

Ruskea sokeri värjätään tahmealla siirapilla (melassilla tai melassilla). Valkoinen sokeri saadaan puhdistamalla ruskeaa sokeria juuri tästä melassista. Kyllä, se sisältää joitain vitamiineja ja kivennäisaineita (kaliumia ja magnesiumia), mutta ei tarpeeksi, jotta kehosi tunteisi. Kehosi ei välitä mitä sokeria syöt.