15 herkullista täytettyä munareseptiä

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Herkullisia yhdistelmiä sienten, kalan, kinkun, juuston ja muiden kanssa.

Muista: voit valmistaa majoneesin itse tai korvata sen smetalla, luonnonjogurtilla ja muilla kastikkeilla.

1. Klassiset täytetyt munat

Ainesosat

• 6 munaa;
• 4 ruokalusikallista majoneesia;
• suolaa ja pippuria maun mukaan;
• 1 ripaus paprikaa;
• 1 ripaus kuivattua tilliä - valinnainen.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi keitetyksi. Jäähdytä, kuori ja leikkaa puoliksi. Laita proteiinit sivuun. Muussaa keltuaiset majoneesilla, suolalla ja pippurilla.

Laita saatu täyte munanvalkuaisiin lusikalla tai konditoriapussilla. Ripottele päälle paprikaa ja kuivattua tilliä.

Tarjoile jäähdytettynä.

2. Täytetyt munat juustolla ja paprikalla

Ainesosat

• 8 munaa;
• ½ paprikaa;
• ½ sitruunaa;
• 50 g puolikovaa juustoa;
• 6 ruokalusikallista majoneesia;
• 1 ruokalusikallinen sinappia - valinnainen;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi, jäähdytä, kuori ja leikkaa puoliksi. Erottele valkuaiset keltuaisista.

Pippurin siemenet ja pilko pieniksi paloiksi. Purista mehu sitruunasta. Raasta juusto hienolla raastimella.

Muussaa keltuaiset haarukalla ja sekoita pippurin, juuston, sitruunamehun, majoneesin ja sinapin kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.

Lusikoi täyte munanvalkuaisten joukkoon. Anna tekeytyä jääkaapissa 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.

3. Punaisella kalalla täytetyt munat

Ainesosat

• 6 munaa;
• 60 g kevyesti suolattua tai kevyesti savustettua lohta tai muuta punaista kalaa;
• 1 rkl kuivattua valkosipulia
• 1 ruokalusikallinen kuivattua sipulia;
• 1 rkl seesaminsiemeniä
• 3 ruokalusikallista majoneesia;
• 1 rkl sitruunamehua
• 2 rkl pehmeää tuorejuustoa.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi keitetyksi. Jäähdytä, kuori ja leikkaa puoliksi. Erottele keltuaiset valkuaisista.

Jaa kala 12 yhtä suureen osaan.

Yhdistä valkosipuli, sipuli, seesaminsiemenet, majoneesi, sitruunamehu, juusto ja hienonnetut keltuaiset.

Täytä kananmunan valkuaiset seoksella ja laita kalapalat päälle. Jätä astia jääkaappiin 15-20 minuutiksi.

4. Täytetyt munat sienillä

Ainesosat

• 200 g herkkusieniä (tuore tai pakaste);
• 1 pieni sipuli;
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 3-4 höyhentä vihreää sipulia;
• 8 munaa;
• 2 ruokalusikallista majoneesia;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen

Hienonna sienet ja sipuli hienoksi. Paista öljyssä keskilämmöllä pehmeäksi, noin 7-8 minuuttia. Jauha sitten tehosekoittimessa.

Hienonna vihreä sipuli.

Keitä munat kovaksi. Viileä ja puhdas. Leikkaa puoliksi.

Erottele keltuaiset valkuaisista ja soseuta haarukalla. Sekoita sieniseoksen kanssa. Mausta majoneesilla, suolalla ja pippurilla.

Täytä valkuaiset täytteellä. Ripottele päälle vihreää sipulia. Anna tekeytyä jääkaapissa 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.

5. Täytetyt munat avokadolla

Ainesosat

• 12 munaa;
• ½ sitruunaa;
• 1 avokado
• 8 ruokalusikallista majoneesia;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi. Jäähdytä, kuori ja leikkaa puoliksi.

Purista sitruunamehu. Pilko avokado hienoksi.

Soseuta keltuaiset avokadon kanssa. Mausta majoneesilla ja sitruunamehulla. Mausta suolalla ja pippurilla.

Täytä proteiinit. Ripottele pinnalle mustapippuria.

Anna vetäytyä jääkaapissa 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.

6. Täytetyt munat marinoidulla kurkulla

Ainesosat

• 6 munaa;
• 1-2 suolakurkkua;
• 1 oksa mitä tahansa vihreyttä;
• 4 ruokalusikallista majoneesia;
• 1 tl kurkkukurkkua;
• 1 tl Dijon-sinappia
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi, jäähdytä ja kuori. Leikkaa puoliksi ja erota valkuaiset keltuaisista.

Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi. Pilko vihreät hienoksi.

Muussaa keltuaiset haarukalla. Sekoita majoneesin, suolakurkun ja sinapin kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.

Täytä proteiinit. Laita päälle pari kurkkuviipaletta. Ripottele yrteillä.

Jäähdytä astia 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.

Ota selvää salaisuuksista?

Kurkkujen suolakurkku: 5 parasta reseptiä

7. Sinihomejuustolla täytetyt munat

Ainesosat

• 10 munaa;
• 50 g sinihomejuustoa;
• ½ sitruunaa;
• 5 ruokalusikallista majoneesia;
• 2 ruokalusikallista kuumaa ketsuppia
• suolaa ja pippuria maun mukaan;
• 1-2 oksaa tilliä.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi. Jäähdytä, kuori ja leikkaa puoliksi. Erottele proteiinit.

Hienonna juusto hienoksi. Purista mehu sitruunasta.

Muussaa keltuaiset. Yhdistä juusto, sitruunamehu, majoneesi, ketsuppi, suola ja pippuri.

Täytä proteiinit. Koristele tillillä. Jätä astia jääkaappiin 20-30 minuutiksi.

Koe?

10 viileää salaattia juustolla

8. Täytetyt munat maissilla ja kuumalla kastikkeella

Ainesosat

• 12 munaa;
• ½ pientä sipulia;
• 50 g fetajuustoa;
• 1 oksa korianteria tai muita vihreitä;
• 3 ruokalusikallista purkitettua maissia;
• 5 ruokalusikallista majoneesia;
• 1 ruokalusikallinen sinappia
• 2 ruokalusikallista kuumaa kastiketta, kuten tabascoa
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan;
• 1 ripaus kuumaa punaista paprikaa.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi. Jäähdytä, kuori ja leikkaa puoliksi. Erottele valkuaiset keltuaisista.

Hienonna sipuli ja juusto hienoksi. Hienonna vihreät.

Muussaa keltuaiset haarukalla. Yhdistä sipulin, juuston ja maissin kanssa. Mausta majoneesilla, sinappilla ja kuumalla kastikkeella. Lisää suolaa ja mustapippuria.

Täytä proteiinit. Ripottele pinnalle yrttejä ja paprikaa. Jäähdytä ruokaa 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.

Keittää ilman syytä?

10 parasta salaattia maissilla

9. Täytetyt munat rapujen lihalla

Ainesosat

• 8 munaa;
• 150 g purkitettua rapulihaa tai raputankoja;
• 6 ruokalusikallista majoneesia;
• 1 ripaus suolaa;
• ¼ tl kuumaa punaista pippuria;
• 1-2 oksaa persiljaa.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi. Jäähdytä, kuori, leikkaa puoliksi. Erottele valkuaiset keltuaisista.

Pilko rapujen liha hienoksi.

Muussaa keltuaiset haarukalla. Sekoita rapujen kanssa, mausta majoneesilla, suolalla ja pippurilla.

Täytä proteiinit. Koristele pinnalle persiljaa.

Jäähdytä ruokaa 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.

Valitse paras?

10 todella herkullista rapupuikkosalaattia

10. Punaisella kalalla ja kaviaarilla täytetyt munat

Ainesosat

• 6 munaa;
• 100 g kevyesti suolattua lohta tai muuta punaista kalaa;
• 4 ruokalusikallista majoneesia;
• suolaa ja pippuria maun mukaan;
• 1 rkl punaista kaviaaria;
• 1 nori-arkki - valinnainen.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi. Siistiä, siistiä. Leikkaa puoliksi ja erota valkuaiset keltuaisista.

Pilko kala hienoksi ja muussaa keltuaiset haarukalla. Sekoita ne keskenään ja mausta majoneesilla. Mausta suolalla ja pippurilla.

Täytä proteiinit. Aseta kaviaari jokaisen päälle. Koristele ohuilla norinauhoilla.

Kokeile?

7 tapaa suolata vaaleanpunaista lohta nopeasti ja maukkaasti kotona

11. Täytetyt munat riisillä ja kurkulla

Ainesosat

• 50 g mustaa riisiä (voit käyttää myös tavallista riisiä);
• 6 munaa;
• ½ pieni kurkku;
• 2 ruokalusikallista majoneesia;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä riisiä miedolla lämmöllä kypsiksi, noin 30-35 minuuttia.

Kovaksi keitetyt munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa puoliksi.

Pilko kurkku pieniksi paloiksi. Sekoita keltuaisen ja riisin kanssa. Lisää majoneesi, suola ja pippuri.

Täytä proteiiniseoksella. Anna tekeytyä jääkaapissa 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.

Valmista kaikki?

10 mielenkiintoista salaattia riisin kanssa

12. Täytetyt munat tonnikalalla

Ainesosat

• 8 munaa;
• 1 varsi nuorta vihreää sipulia;
• 100 g tonnikalasäilykkeitä tai muuta kalaa;
• 5 ruokalusikallista majoneesia;
• suolaa ja pippuria maun mukaan;
• 1 ripaus kuivattuja yrttejä.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi keitetyksi. Jäähdytä, kuori, leikkaa puoliksi. Hienonna sipuli hienoksi.

Siirrä yksi keltuainen sivuun, muussaa loput kalasäilykkeellä. Sekoita seos majoneesin ja sipulin kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.

Täytä proteiiniseoksella. Ripottele päälle murskattu keltuainen ja yrtit. Jäähdytä 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.

Tee se uudella tavalla?

9 parasta reseptiä silliin turkin alle niille, jotka haluavat yllättää

13. Vihreällä sipulilla täytetyt munat

Ainesosat

• 6 munaa;
• 2-3 vartta vihreää sipulia;
• 2 ruokalusikallista majoneesia;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä munat. Viileä ja puhdas. Leikkaa puoliksi.

Hienonna sipuli hienoksi. Laita hieman sivuun tarjoilua varten ja sekoita loput keltuaisten kanssa. Mausta majoneesilla, suolalla ja pippurilla.

Lusikoi täyte munanvalkuaisten joukkoon. Ripottele pinnalle sipulia. Anna jäähtyä 15-20 minuuttia.

Kokeile?

Kuinka kasvattaa vihreitä sipuleita ikkunalaudalla

14. Täytetyt munat perunamuusilla ja kurkkukurkuilla

Ainesosat

• 1 peruna;
• 6 munaa;
• 1 pieni sipuli;
• 4 kurkkukurkkua;
• 1 rkl majoneesia;
• 1 tl Dijon-sinappia
• suolaa ja pippuria maun mukaan;
• 1 ripaus paprikaa;
• vihreitä tarjoiluun.

Valmistautuminen

Keitä kuoritut perunat. Muussaa sosepuristimella.

Keitä munat kovaksi keitetyksi. Jäähdytä, kuori ja leikkaa puoliksi. Poista keltuaiset: niitä ei tarvita.

Hienonna sipuli ja pikkukurkut hienoksi. Sekoita perunoiden, majoneesin ja sinapin kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.

Täytä proteiinit. Ripottele pinnalle paprikaa ja yrttejä. Jäähdytä ennen tarjoilua.

Kirjanmerkki?

13 parasta tapaa kypsentää perunoita uunissa

15. Täytetyt munat kinkulla ja juustolla

Ainesosat

• 6 munaa;
• 70 g juustoa;
• 100 g kinkkua;
• 1 oksa mitä tahansa vihreyttä;
• 2 ruokalusikallista majoneesia;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi, jäähdytä ja kuori. Leikkaa puoliksi.

Raasta juusto hienolla raastimella, leikkaa kinkku pieniksi paloiksi. Hienonna vihreät.

Muussaa keltuaiset haarukalla. Sekoita kinkun ja juuston kanssa. Lisää majoneesi, suola ja pippuri.

Laita täyte munanvalkuaisten joukkoon ja ripottele pinnalle yrttejä. Anna tekeytyä jääkaapissa 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.

Lue myös???

• 10 vähärasvaista salaattia, jotka eivät jätä sinua nälkäiseksi
• 10 kananmaksasalaattia, joita et voi vastustaa
• 10 virkistävää sellerisalaattia
• 15 herkullista salaattia munien kanssa
• 10 herkullista pinaattisalaattia