Kuinka tehdä yksinkertaisimmat juustotangot
Kuinka tehdä yksinkertaisimmat juustotangot
Anonim

Nämä juustotangot sopivat yhtä hyvin vaahtoavan lasin kanssa tai yksinkertaisesti keiton tai salaatin lisukkeena. Ne valmistetaan ostetusta lehtitaikinasta, joka on suunniteltu säästämään aikaa ja vaivaa.

Kuinka tehdä yksinkertaisimmat juustotangot
Kuinka tehdä yksinkertaisimmat juustotangot

Ainekset:

  • lehtitaikina kerros;
  • 1 lasillinen raastettua kovaa juustoa;
  • 1 muna;
  • ripaus jauhettua muskottipähkinää;
  • 1 tl paprikaa;
  • 2 rkl seesaminsiemeniä
  • ½ tl suolaa.
Juustopuikkojen valmistus: ainekset
Juustopuikkojen valmistus: ainekset

Kauli taikina sulatuksen jälkeen 2-3 mm paksuiseksi kerrokseksi etukäteen jauhotetulle pinnalle.

Juustotikkujen valmistus: Kauli taikina
Juustotikkujen valmistus: Kauli taikina

Sekoita noin lasillinen suosikkisi raastettua kovaa juustoa ja mausteita. Itse asiassa melkein mitä tahansa saatavilla olevaa maustetta voidaan käyttää, mutta päädyimme savustettuun paprikaan, suolaan ja hieman muskottipähkinää. Seokseen lähetetään myös pari ruokalusikallista seesaminsiemeniä rakennetta ja mukavan voinen jälkimakua varten.

Juustotikkujen valmistus: sekoita juusto mausteisiin
Juustotikkujen valmistus: sekoita juusto mausteisiin

Voitele taikinalevy vatkatulla munalla ja peitä ⅔ koko juustoseoksesta.

Juustotikkujen valmistus: lisää juustoa
Juustotikkujen valmistus: lisää juustoa

Taita taikina puoliksi ja laita jääkaappiin 20 minuutiksi.

Juustotikkujen valmistus: taita taikina kahtia
Juustotikkujen valmistus: taita taikina kahtia

Ajan myötä voitele pinta uudelleen vatkatulla munalla ja lisää loput seesami- ja maustejuustot. Painele juusto varovasti sormin taikinaan ja pyöritä kevyesti kaulin avulla.

Leikkaa taikina noin 2,5-3 cm leveiksi suikaleiksi.

Juustotikkujen valmistus: leikkaa taikina
Juustotikkujen valmistus: leikkaa taikina

Voit lähettää sen uuniin sellaisenaan levittämällä tikkuja pergamentille tai voit rullata ne spiraaliksi.

Asettele juustotangot pergamentille
Asettele juustotangot pergamentille

Juustotangot paistetaan 12-15 minuuttia 200 asteessa.

Suositeltava: