Kuinka syödä hiilihydraatteja ja olla laihduttamatta

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Ystäväsi syö pastaa yöllä eikä lihoa grammaakaan, ja sinä noudatat erilaisia ruokavalioita, mutta lihoat silti. Elämänhakkeri ymmärtää, miksi näin tapahtuu, ja selittää myös, miksi proteiinidieetit eivät toimi ja kuinka paljon hiilihydraatteja sinun on sisällytettävä ruokavalioon ollaksesi terve.

Vaikka proteiinidieetit ja hiilihydraattittomat ruokavaliot ovat muotia, me kaikki unohdamme yhden yksinkertaisen asian. Väite, että hiilihydraatit ovat huonoja, murenee pölyksi vain yhden väitteen jälkeen: kaikki vihannekset ja hedelmät, samoin kuin kaikki vihannekset ja maitotuotteet, koostuvat niistä. Voivatko luonnollisimmat ja terveellisimmät kasviruoat olla haitallisia? Epätodennäköistä. Joten mikä näitä outoja hiilihydraatteja vaivaa?

Asia on siinä, että "hyvien" ja "huonojen" hiilihydraattiruokien välillä on valtava ero. "Hyvä" kyllästää sinut vitamiineilla ja hivenaineilla, antaa sinulle pitkäkestoisen kylläisyyden ja energianlisäyksen pitkäksi aikaa. Ja "huono" liiallisella kulutuksella ratkaistaan ylimääräisillä kiloilla vatsaan ja lantioon.

Katsotko jo punertavaa pullaa ajatuksella, että se on varmasti hyvää? Ole kärsivällinen pari minuuttia. Ensin käsitellään niitä, jotka voivat todella pilata terveytensä hiilihydraatilla.

Hiilihydraatti-intoleranssi: myytti tai todellisuus

Joillekin ihmisille hiilihydraattipitoiset ruoat voivat aiheuttaa hyvin konkreettisia haittoja epämiellyttävistä vatsavaivoista vakavaan allergiseen reaktioon. Tämä uhkaa niitä, jotka kärsivät intoleranssista tietyille sokereille: laktoosi, galaktoosi ja muut.

Mutta vaikka tällaisia vaivoja ei olisikaan, voit silti huomata, että runsashiilihydraattisten ruokien nauttimisen jälkeen kehosi näyttää turpoavan ja täyttyvän raskaudesta, varsinkin makeisten tai kakkujen jälkeen. Tämä voi olla seurausta paitsi ylensyömisestä, myös vähähiilihydraattisten ruokavalioiden pitkäaikaisesta noudattamisesta.

Miten se yleensä tapahtuu

Vaihe 1. Tutkittuasi monia lähteitä tulet siihen tulokseen, että hiilihydraatit ovat huonoja. Ja yrität käyttää niitä mahdollisimman vähän: ensin riisutat itseltäsi lisukkeen illalla ja sitten pelkäät katsoa edes tattarilautasta illallisen jälkeen.

Vaihe 2 Poistat hiilihydraatit ruokavaliostasi mahdollisimman paljon jättäen vain vihanneksia (et syö hedelmiä, koska niissä on paljon sokeria).

Vaihe 3 … Tällaisen ruokavalion ensimmäisten kahden tai kolmen viikon aikana laihdutat onnistuneesti (vaikka turvotus vain katoaisi).

Vaihe 4. Sinua ahdistaa kasvava nälkä ja väsymys, yhä enemmän joka päivä. Aktiivisuus laskee, ja joka kerta myymälässä makeisosasto kutsuu enemmän. Riippumatta tahdonvoimastasi, keho tekee veronsa, ja sinä palaat hiilihydraattien syömiseen.

Häiriön jälkeen tunnet olosi turvokseksi ja sairaaksi, ja asteikon numero nousee jyrkästi. Jätät ruokavalion väliin jonkin aikaa.

Vaihe 5. Muistot viimeisen ruokavalion seurauksista unohtuvat lopulta, ja toistat sen uudelleen. Jotta kierto ei jatku loputtomiin, on aika muuttaa näkemyksiäsi oikeasta ravinnosta.

Kun aloitat taas syömään hiilihydraatteja pitkän proteiinidieetin jälkeen, kehossasi tapahtuu useita muutoksia. Keho täyttää tyhjentyneet varastot ja lihoa nesteen kertymisen ansiosta.

Näet painonnousun vaa'alla ja ajattelet: "Tämä kaikki johtuu kauheista ja huonoista hiilihydraateista!". Sinussa alkaa lakkaamaton kamppailu: haluat epätoivoisesti syödä sitä, mitä olet itse kieltänyt.

Laihat ihmiset voivat syödä enemmän hiilihydraatteja vahingoittamatta vartaloaan

Hiilihydraattien määrä, jonka voit syödä vahingoittamatta vartaloasi, riippuu kehosi erityispiirteistä. Valitettavasti tämä on geneettisesti luontaista. Älä siis syytä hiilihydraattipitoisia ruokavalioita, jos ne eivät sovi sinulle. Älä syytä ja.

Erilaiset ruokajärjestelmät sopivat eri ihmisille. Tämä tai tuo ruokavalio ei auta, jos se ei sovi sinulle henkilökohtaisesti - fysiologisesti tai psykologisesti (kyllä, jos syöt kananrintaa väkisin, joka kerta kun haaveilet suklaasta, stressi hidastaa painonpudotusprosessia).

Yleisesti ottaen mitä pienempi kehon rasvaprosentti on, sitä paremmin insuliinia tuotetaan, minkä ansiosta voimme syödä runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia pelkäämättä ylimääräisiä kiloja. Mitä enemmän rasvaa on, sitä aggressiivisempi kehon reaktio verensokerin voimakkaaseen nousuun, joten rasvaa kerääntyy vielä enemmän.

Insuliinitason määrittämiseksi veressä voit joko tehdä testin sairaalassa tai tehdä pienen kokeen itselläsi.

Yritä syödä runsashiilihydraattinen ateria pian raskaan harjoittelun jälkeen (kuten annos keitettyä muroa). Tunnetko nuorentumista ja uutta energiaa? Vai oliko sinulla epämukavuuden tunnetta ja turvonnut vatsa? Jos toinen vaihtoehto toimii sinulle paremmin, joko sinulla on alhainen insuliiniherkkyys tai syöt liikaa.

Säädä ruokavaliosi hiilihydraattien määrää terveytesi mukaan.

Käytännöllinen lähestymistapa hiilihydraattien syömiseen

Kukaan ei kannusta sinua aloittamaan pullojen, limonadin ja keksien ruokavaliota. Sen sijaan etsi tasapainoa hiilihydraattien saannistasi. Voit syödä ruokia, jotka ravitsevat sinua ja antavat kylläisyyttä (vihanneksia, pastaa, muroja) ja ruokia, jotka antavat sinulle nautintoa ja nopean energiavirran (hedelmät, hunaja, makeiset).

Sen sijaan, että noudattaisit sokeasti trendikkäitä hiilihydraattittomia ruokavalioita, nälkää ja pakkomielteisiä ajatuksia leivästä (ja tämä ei johdu tahdonvoiman puutteesta, vaan luonnollisesta fyysisestä hiilihydraattinälkään), syö viisaasti.

Tietyn epäterveellisen ruoan poistaminen kulutuksesta on hyvä lähestymistapa terveellisempään ruokavalioon. Mutta jos kiellät itseltäsi kaiken, mitä rakastat, sillä on erittäin masentava vaikutus psyykkiseen tilaan.

Jälkiruoka terveellisen, täyteläisen aterian jälkeen ei haittaa painonpudotusta. Ja jatkuvasti ajattelemalla ruokaa, johon sinulla ei ole varaa, säännöllinen tiettyjen ruokien välttäminen johtaa pakkomielteisiin ajatuksiin niistä. Tämä aiheuttaa stressiä ja masennusta. Ja tässä tilassa keho ei laihdu.

Älä etsi yhden koon ruokavaliota. Etsi sinulle sopiva pitkän aikavälin ravitsemusjärjestelmä. Kunnioita tarpeitasi ja ruokailutottumuksiasi fyysisen aktiivisuustasosi perusteella. Tämä lähestymistapa antaa sinulle täydellisen vartalon ja hyvän terveyden.

Täydellisen ravitsemusjärjestelmän löytäminen voi viedä jonkin verran työtä, mutta muista, että sen on sisällettävä hiilihydraatteja. Eikä vain vihanneksia, yrttejä tai hedelmiä, vaan myös viljaa, palkokasveja, leipää ja jopa jälkiruokia ja makeisia, jos niistä on iloa.

Salaisuus on varmistaa, että terveelliset ja luonnolliset ruoat muodostavat 80-90 % ruokavaliostasi ja jätä loput epäterveellisiin mutta herkullisiin ruokiin.