Sisällysluettelo:
2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-13 01:27
Täydellinen hampurilainen resepti niille, joilla ei ole eläintuotteita.
Ainesosat
- 1 tölkki punaisia purkitettuja papuja
- 1 pieni sipuli;
- ½ kuppia korppujauhoja;
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 ripaus suolaa;
- 1-2 ruokalusikallista vettä (tarvittaessa);
- 2 hampurilaissämpylää;
- kova juusto, vihannekset ja salaatti - maun mukaan;
- ketsuppi, makea sinappi - maun mukaan.
Soseuta purkitetut pavut perunamyllyllä, tehosekoittimella tai haarukalla. Tässä reseptissä voit korvata punaiset pavut turvallisesti valkoisilla papuilla, keitetyillä kikherneillä tai linsseillä.
Yhdistä papupohja muuhun burgeriin: hienonnettu sipuli, korppujauho (nippua varten), kuivattu oregano ja reilu ripaus suolaa.
Vaivaa seosta käsin, kunnes tunnet, että kaikki ainekset ovat täydellisesti sekoittuneet keskenään.
Yritä muodostaa tuloksena olevasta massasta pieni kotletti. Jos se ei pidä muotoaan hyvin ja halkeilee helposti, siinä ei ole tarpeeksi kosteutta. Lisää 1–2 ruokalusikallista vettä, vaivaa uudelleen hyvin ja toista muovaus.
Kaada kasviöljy pannulle ja laita se keskilämmölle. Paista pihvejä molemmilta puolilta kullanruskeiksi (enintään kaksi minuuttia).
Tällaiset kotletit on helppo kuljettaa mukana, joten voit pakata ne turvallisesti mukaan piknikille ja lämmittää tulen päällä suoraan foliossa.
Levitä kastike puoleen hampurilaissämpylästä, lisää yrtit, kotletti (voit peittää sen juustoraastekerroksella ennen lämmitystä), suosikkivihannekset ja aloita ateria.
Suositeltava:
Kuinka paistaa herkullinen grilli. Kokki paljastaa kaikki salaisuudet
Unohda alikypsennetyt, palaneet tai mauttomat kebabit. Keittiömestari Daniil Znamensky osaa valita oikean lihan, marinoida sen, valmistaa grillin ja hiilet sekä grillata sian-, naudan- ja kanakebabeja. Jos noudatat hänen neuvojaan, kaikki tämä vie sinulta enintään kaksi tuntia
Kuinka valmistaa herkullinen kebab uunissa: 3 todistettua tapaa
Jos et pääse ulos luontoon, laita grilli uuniin. Siitä tulee yhtä maukasta ja aromaattista. Tarvitset puisia vartaita, lasipurkkeja tai paistoholkin
Kuinka valita herkullinen viini ja olla maksamatta liikaa
Ajattelemme, että kallis juoma maistuu paremmalta, mutta tämä on vain aivomme temppu. Voit viettää paljon aikaa miettiäksesi itse, kuinka paljon olet valmis antamaan viinistä. Ja jos lomalle? Ja jos syöt vain illallisen kotona? Ja jos ilmoittaudut töihin?
Kuinka tehdä herkullinen Prahan kakku
Kakku "Praha" on monien suosikki jälkiruoka. Sen valmistaminen ei ole niin vaikeaa kuin miltä se saattaa näyttää, mutta lopputulos on erinomainen
Kuinka tehdä herkullinen hampurilainen, jos et osaa kokata
Haluatko hemmotella itseäsi herkullisella kotitekoisella hampurilaisella, mutta pelkäät, ettet pysty valmistamaan kotlettia? Sitten valintasi on "Sloppy Joe"