Kuinka tehdä fritterejä ilman reseptiä

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Täydelliset aamiaispannukakut, punertavia, pehmeitä, kuumia ja pörröisiä, voidaan valmistaa ilman reseptiä jopa ennen ensimmäistä aamukahvia. Riittää, kun muistat vain suhteen 1: 1: 1: 1, laita pannu tuleen ja aloita työskentely.

Sama salaperäinen suhde 1: 1: 1: 1 on jauhojen, kefirin, leivinjauheen ja munien suhde: yksi muna, teelusikallinen leivinjauhetta ja lasillinen kefiiriä jauhojen kanssa. Aika yksinkertaista nyt, eikö? Ja se voi olla vielä helpompaa, jos valmistat kuivan pohjan pannukakkuja varten tulevaa käyttöä varten, sitten sinun täytyy vain ajaa muna, kaada kefir, sekoita ja voit aloittaa paistamisen.

Jos valmista kuivapohjaa ei ole, yhdistä jauhot leivinjauheeseen. Lisää sinne maun mukaan valittua makeutusainetta, meillä on yksinkertaista valkoista sokeria, josta pari ruokalusikallista riittää makean, mutta ei sokerisen pannukakun saamiseksi.

Samassa vaiheessa voit lisätä kuivia mausteita: kanelia, muskottipähkinää, inkivääriä, neilikkaa. Voit myös korvata osan vehnäjauhoista täysjyvä- tai ruisjauhoilla.

Nyt nesteisiin: vatkaa kefiiri kananmunan kanssa. Vaihtoehtoisesti voit lisätä tähän kaksi ruokalusikallista sulatettua voita tai kasviöljyä. Huhujen mukaan tämä ei saa pannukakkuja kiinni pintaan, jossa ne paistetaan.

Yhdistämme nestemäiset ja kuivat seokset, vaivaamme taikinaa tarkasti, kunnes seokset yhdistyvät keskenään, ei enää, muuten pannukakut tulevat kovia. Valmiita taikinaa tulisi mieluiten säilyttää jääkaapissa vielä 20 minuuttia, mutta aamulla kenelläkään ei ole aikaa tähän, ja siksi jatkamme paistamista.

Kaada neljäsosa kupillista taikinaa kuumalle pannulle ja odota, että pinnalle muodostuu kuplia. Tämän jälkeen pannukakut voi kääntää heti ympäri ja ruskistaa toiselta puolelta tai ripotella päälle suklaata, levittää banaanipaloja, kaata vähän taikinaa täytteen peittämiseksi ja jatkaa kypsentämistä miedolla lämmöllä, jotta taikina muodostuu. pannukakkuissa on täysin paistettu.

90 asteeseen esilämmitetty uuni auttaa pitämään pannukakut lämpiminä ennen tarjoilua. Annostelu on oman harkintasi mukaan: hunajaa, voita, kermaa, siirapit, vielä vähän suklaata, smetanaa - mitä vain sydämesi kaipaa.