15 herkullista viherhernesalaattia

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Täydelliset parit kananmunien, kurkkujen, kanan, makkaran, kaalin, sienten ja muiden kanssa.

1. Salaatti vihreillä herneillä, makkaralla ja krutonkeilla

Ainesosat

• 1 tuore kurkku;
• 200 g savustettua makkaraa;
• 200 g purkitettuja vihreitä herneitä;
• 100 g krutonkeja millä tahansa maulla;
• 2-3 valkosipulinkynttä;
• 1-2 ruokalusikallista majoneesia;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen

Leikkaa kurkku ja makkara ohuiksi nauhoiksi. Lisää herneet, krutonit, jauhettu valkosipuli, majoneesi ja suola ja sekoita. Tarjoa salaatti heti, jotta krutonit eivät pehmene.

2. Salaatti vihreillä herneillä, kurkulla ja kananmunalla

Ainesosat

• 4 munaa;
• 1 tuore kurkku;
• ½ nippu tilliä;
• 250 g purkitettuja vihreitä herneitä;
• 1-2 ruokalusikallista majoneesia tai smetanaa;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi, jäähdytä ja kuori. Leikkaa munat ja kurkku pieniksi kuutioiksi. Hienonna tilli. Lisää herneet, majoneesi tai smetana, suola ja pippuri ja sekoita.

3. Salaatti vihreillä herneillä ja turskanmaksalla

Ainesosat

• 2 munaa;
• 1 suolakurkku;
• 120 g purkitettua turskanmaksaa;
• ¼ nippu vihreää sipulia;
• 120 g purkitettuja vihreitä herneitä;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• 1-2 ruokalusikallista majoneesia.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi, jäähdytä ja kuori. Leikkaa munat ja kurkku pieniksi kuutioiksi. Muussaa maksa haarukalla ja hienonna sipuli.

Lisää herneet, suola, pippuri, majoneesi valmistettuihin ainesosiin ja sekoita salaatti huolellisesti.

4. Vihreitä herneitä, kanaa, sieniä ja perunoita sisältävä salaatti

Ainesosat

• 300 g kananrintaa;
• 4 munaa;
• 2 perunaa;
• 1 sipuli;
• muutama ruokalusikallinen kasviöljyä;
• 2 porkkanaa;
• 300 g marinoituja herkkusieniä;
• ¼ nippu tilliä;
• ¼ nippu persiljaa;
• ¼ nippu vihreää sipulia;
• 250 g purkitettuja vihreitä herneitä;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä kana, munat ja perunat kypsiksi ja jäähdytä. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista kuumassa öljyssä pehmeäksi. Lisää karkealla raastimella raastetut porkkanat ja paista välillä sekoittaen 5-7 minuuttia.

Leikkaa rinta, sienet, kuoritut munat ja perunat keskikokoisiksi kuutioiksi. Lisää jäähtynyt paistaminen, hienonnetut yrtit, herneet, suola, pippuri ja 1-2 rkl öljyä ainesten joukkoon ja sekoita.

5. Salaatti vihreillä herneillä, raputikuilla, avokadolla, tomaatilla ja juustolla

Ainesosat

• 100 g raputikut;
• 100 g suluguni;
• 100 g kovaa juustoa;
• 1 tomaatti;
• 1 avokado
• 120 g purkitettuja vihreitä herneitä;
• ¼ nippu persiljaa;
• suolaa maun mukaan;
• 3-4 ruokalusikallista majoneesia.

Valmistautuminen

Leikkaa raputikut viipaleiksi ja kaksi juustotyyppiä, tomaatti ja avokado, kuutioiksi. Lisää herneet, hienonnettu persilja, suola ja majoneesi ja sekoita salaatti.

6. Salaatti vihreillä herneillä, porkkanoilla ja kanansydämillä

Ainesosat

• 500 g kanan sydämiä;
• suolaa maun mukaan;
• 1 sipuli;
• 2 porkkanaa;
• vähän kasviöljyä;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• 120 g purkitettuja vihreitä herneitä;
• muutama höyhen vihreää sipulia.

Valmistautuminen

Keitä kanansydämiä suolalla maustetussa vedessä 20-30 minuuttia ja jäähdytä. Leikkaa sipuli suikaleiksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista sipuli kevyesti kuumassa öljyssä, lisää porkkanat, suola ja pippuri. Paista välillä sekoittaen muutaman minuutin ajan.

Leikkaa sydämet suuriksi nauhoiksi. Lisää niihin jäähtynyt paisti, herneet, hienonnettu vihreä sipuli, suola ja pippuri ja sekoita.

Pistä muistiin ??

Kuinka tehdä pehmeitä ja mehukkaita kanansydämiä

7. Salaatti vihreillä herneillä, merilevällä, kananmunalla ja juustolla

Ainesosat

• 2 munaa;
• 50 g kovaa juustoa;
• 1 suolakurkku;
• 180 g merilevää;
• 100 g purkitettuja vihreitä herneitä;
• 1 rkl majoneesia;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi, jäähdytä ja kuori. Raasta munat ja juusto hienolla raastimella. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Lisää ainesten joukkoon kaali, herneet, majoneesi ja pippuri ja sekoita.

Lisää reseptejä säästöpossuisi??

7 yksinkertaista ja siistiä juustovälipalaa oluen, viinin ja minkä tahansa kanssa

8. Salaatti vihreillä herneillä, maissilla ja makkaralla

Ainesosat

• 300 g savustettua tai kuivakuivattua makkaraa;
• 120 g purkitettuja vihreitä herneitä;
• 120 g purkitettua maissia;
• ¼ nippu tilliä;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• 1-2 ruokalusikallista majoneesia.

Valmistautuminen

Leikkaa makkara isoiksi paloiksi. Lisää herneet, maissi, hienonnettu tilli, suola, pippuri ja majoneesi. Sekoita salaatti huolellisesti.

Kokeile?

10 parasta salaattia maissilla

9. Vihreitä herneitä, sieniä ja katkarapuja sisältävä salaatti

Ainesosat

• 150 g kuorittuja katkarapuja;
• suolaa maun mukaan;
• 1 sipuli;
• 250 g herkkusieniä;
• vähän kasviöljyä;
• 150 g purkitettuja vihreitä herneitä;
• 2 rkl raskasta kermaa;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• 1 tl sitruunamehua

Valmistautuminen

Keitä katkarapuja kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä 1-2 minuuttia. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja herkkusienet isoiksi paloiksi. Paista sipulit ja sienet erikseen kuumassa öljyssä kullanruskeiksi.

Yhdistä katkarapu, sipuli, sienet ja herneet. Sekoita erikseen kerma, suola, pippuri, sitruunamehu ja mausta salaatti.

Ota huomioon? ➕?

7 tapaa keittää perunoita sienien kanssa pannulla ja uunissa

10. Salaatti vihreillä herneillä, porkkanoilla, kananmunalla ja soija-sinappikastikkeella

Ainesosat

• 2 munaa;
• 1 porkkana;
• 50 g kovaa juustoa;
• 120 g purkitettuja vihreitä herneitä;
• 2 ruokalusikallista majoneesia tai smetanaa;
• ½ tl sinappia;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 1 ruokalusikallinen soijakastiketta
• muutama oksa tilliä ja persiljaa.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi, jäähdytä ja kuori. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Raasta raaka porkkana ja juusto karkealla raastimella. Lisää herneet ainesten joukkoon.

Sekoita kastiketta varten majoneesia tai smetanaa, sinappia, hienonnettua valkosipulia, soijakastiketta ja hienonnettuja yrttejä. Lisää kastike salaattiin ja sekoita.

Tee??

10 munasalaattia, jotka auttavat kaikissa tilanteissa

11. Salaatti vihreillä herneillä ja kalmarilla

Ainesosat

• 2 munaa;
• 2-3 kalmariruhoa;
• 1 sipuli;
• 300 g purkitettuja vihreitä herneitä;
• suolaa maun mukaan;
• 2-3 ruokalusikallista majoneesia.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi, jäähdytä ja kuori. Upota kalmari kiehuvaan veteen 1 minuutiksi. Jäähdytä, poista kalvo niistä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa munat ja sipulit pieniksi kuutioiksi. Yhdistä kalmari, munat, sipulit ja herneet. Lisää suola ja majoneesi ja sekoita.

Koe?

15 yksinkertaista ja herkullista kalmarisalaattia

12. Salaatti vihreillä herneillä, kiinankaalilla ja kinkulla

Ainesosat

• ½ keskikokoista kiinankaalia;
• 150 g kinkkua;
• ¼ nippu vihreää sipulia;
• 150 g purkitettuja vihreitä herneitä;
• suolaa maun mukaan;
• 2-3 ruokalusikallista majoneesia.

Valmistautuminen

Pilko kaali ohueksi. Leikkaa kinkku pieniksi, ohuiksi nauhoiksi. Hienonna sipuli. Lisää herneet, suola ja majoneesi ja sekoita hyvin.

Valmistella?

10 mielenkiintoista tuorekaalisalaattia

13. Vihreitä herneitä, kanaa ja kurkkua sisältävä salaatti

Ainesosat

• 400 g kananrintaa;
• 2 tuoretta kurkkua;
• ½ nippu tilliä;
• 250 g purkitettuja vihreitä herneitä;
• 150 g smetanaa;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä kana kypsiksi. Leikkaa jäähtynyt rinta ja kurkut pieniksi kuutioiksi. Hienonna tilli. Lisää herneet, smetana, suola valmistettuihin ainesosiin ja sekoita salaatti.

Pistä muistiin?

5 herkullista kanasalaattia

14. Vihreitä herneitä, paprikaa, selleriä ja tomaatteja sisältävä salaatti

Ainesosat

• ¼ keskikokoista kiinankaalia;
• 2 sellerinvartta;
• 1-2 paprikaa;
• 1 punasipuli;
• 100 g kirsikkatomaatteja;
• 120 g purkitettuja vihreitä herneitä;
• 2 rkl sitruunamehua
• suolaa maun mukaan;
• 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.

Valmistautuminen

Pilko kaali ohueksi. Viipaloi selleri, paprika ja sipuli ohuiksi nauhoiksi ja leikkaa tomaatit pitkittäisiksi neljäsiksi. Lisää herneet, sitruunamehu, suola, öljy vihannesten joukkoon ja sekoita.

Monipuolinen ruokalista?

10 alkuperäistä salaattia tuoreilla tomaateilla

15. Salaatti vihreillä herneillä, sillillä ja perunalla

Ainesosat

• 1-2 perunaa;
• 2 pientä suolattua sillifilettä;
• 1 punasipuli;
• ¼ nippu tilliä;
• ¼ nippu persiljaa;
• 100 g purkitettuja vihreitä herneitä;
• 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä.

Valmistautuminen

Keitä perunat, jäähdytä ja kuori. Viipaloi silli pieniksi paloiksi ja sipuli ja perunat suikaleiksi. Pilko yrtit hienoksi. Lisää herneet ja öljy ja sekoita hyvin.

Lue myös???

• 12 korealaista porkkanasalaattia, jotka katoavat ensimmäisenä pöydältä
• 20 kastiketta, jotka parantavat minkä tahansa salaatin makua
• 10 herkullista dieettisalaattia
• 15 epätavallista kasvissalaattia
• 9 lämmintä salaattia