5 herkullista kesäolutcocktailia

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Jos käytät muutaman minuutin erityisen cocktailin valmistukseen, banaali "oluen juominen" muuttuu hienoksi ja jopa hienostuneeksi rituaaliksi.

Jotenkin kävi niin, että avoimien tilojemme oluenkulutuskulttuuri liittyy läheisesti hullujen jalkapallofanien huutoon, kuivatun kalan kuoren loistoon ja käsittämättömiä välipaloja sisältäviin pusseihin, jotka siirtyivät eksoottisten merieläinten jäännöksiksi. Samaan aikaan tämä juoma itsessään on hämmästyttävän maukasta ja oikein käytettynä jopa terveydelle hyödyllistä.

Huolimatta siitä, kuinka helpolta alla ehdotetut reseptit näyttävät sinulle ja vaikka lopputulos näyttää kuinka maukkaalta, älä unohda, että olut on alkoholijuoma, ja sen yliannostus voi johtaa surullisiin seurauksiin.

Shandy

Tämä nimi kätkee koko perheen cocktaileja, jotka perustuvat oluen ja erilaisten makeiden virvoitusjuomien, pääasiassa sitruunan tai sitrushedelmien, sekoitukseen. Inkivääriolutta tai olutta, joskus siideriä, voidaan käyttää. Resepti voi olla esimerkiksi tällainen:

• 1 osa vaaleaa vaaleaa olutta, kuten Pabs tai Miller
• 1 osa korkealaatuista inkivääriolutta.

Jos et voi käyttää inkivääriolutta, kokeile korvata se sitruunasoodalla ja raasta tuoretta inkivääriä siihen.

Vadelma olutpunssi

Oluen ja vodkan yhdistelmä ei aina johda tunnettuihin tuloksiin. Tämä hieno hedelmäcocktail hämmästyttää sinut maullaan ja omaperäisyydellään.

• 3/4 kuppia pakaste- tai tuoreita vadelmia
• 3 1/2 pulloa jäähdytettyä olutta
• 12 unssia sitruunatiivistettä;
• 1/2 lasillista vodkaa.

Murskaa vadelmat, lisää sitten muut ainekset ja sekoita.

Viini- ja olutruisku

Kyllä, ehkä tällainen yhteys ei näytä liian tutulta, mutta älä kiirehdi hylkäämään tätä reseptiä ennen kuin olet kokeillut sitä. Tarvitset:

• 1 osa kevyttä edullista olutta;
• 1/2 osaa valintasi hedelmäistä valkoviiniä (Riesling saattaa toimia hyvin, mutta Gewürztraminer on parempi)
• 1/2 osaa soodaa;
• 2 rkl sitruunamehua
• Koristele sitruunaviipaleella, kaada isoon viinilasiin, nauti.

Michelada

Tämä alun perin Meksikossa kehitetty cocktail on tulossa yhä suositummaksi ympäri maailmaa. Jotkut valmistajat ovat jopa perustaneet teollista tuotantoa, mutta teemme sen kotona.

• 2 osaa meksikolaista tai vastaavaa olutta (esim. Pacifico)
• hyvä virta limettimehua;
• jotkut lisäävät hieman Tapatiota tai muuta kuumaa kastiketta;
• 1/2 osaa tuoretta, vähän natriumia sisältävää tomaattimehua.

Luokan apina

Hyvin yksinkertainen cocktail ja siksi hyvin yleinen. Sen valmistamiseksi tarvitset vain kaksi ainesosaa, mittasuhteet voidaan valita maun mukaan.

• 1 osa tuorepuristettua appelsiinimehua hedelmälihalla, ei lisättyä sokeria
• 1 osa belgialaista valkoolutta, kuten Blue Moon tai Hoegaarden.

Koristele appelsiiniviipaleella, lisää jäätä ja maista.