10 kanasalaattia, joista tulet rakastamaan

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Win-win-vaihtoehtoja ananasta, munia, sieniä, juustoa, kurkkua, kiiviä ja paljon muuta.

Monet reseptit vaativat keitettyä kanaa. Löydät kaikki sen valmistelun yksityiskohdat tästä artikkelista. Haluttaessa majoneesi voidaan valmistaa helposti itse, korvata smetalla, jogurtilla tai muilla kastikkeilla.

1. Salaatti kanaa, luumuja, sieniä, juustoa ja saksanpähkinöitä

Ainesosat

• 400 g broilerin filettä;
• suolaa maun mukaan;
• 100 g luumuja;
• 150 g herkkusieniä;
• 1 sipuli;
• 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä;
• majoneesi maun mukaan;
• 150 g kovaa juustoa;
• 50 g saksanpähkinöitä.

Valmistautuminen

Keitä kana suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Kaada luumut kiehuvalla vedellä ja anna hautua 20 minuuttia. Leikkaa sienet keskikokoisiksi viipaleiksi ja sipuli puolirenkaiksi.

Kuumenna öljy paistinpannulla ja lisää sienet ja sipulit. Paista välillä sekoittaen kullanruskeiksi ja mausta suolalla.

Jäähdytä kaikki ainekset. Laita kuutioitu kana vadille. Voitele majoneesilla ja levitä pinnalle sienet ja sipulit. Levitä niiden päälle karkeasti silputut luumut. Ripottele päälle hienoksi raastettua juustoa ja hienonnettuja pähkinöitä.

2. Salaatti kanaa, korealaista porkkanaa ja maissia

Ainesosat

• 400 g savustettua kanaa;
• 300 g korealaista porkkanaa;
• 250-300 g säilöttyä maissia;
• 3-4 ruokalusikallista majoneesia;
• krutonkeja - valinnainen, maun mukaan.

Valmistautuminen

Leikkaa kana pieniksi paloiksi. Lisää porkkanat, maissi ja majoneesi ja sekoita hyvin. Ennen tarjoilua salaatin voi ripotella krutonkeilla.

3. Salaatti kanan, ananaksen ja juuston kanssa

Ainesosat

• 400 g broilerin filettä;
• 300 g purkitettua ananasta;
• 150-200 g kovaa juustoa;
• 3 ruokalusikallista majoneesia;
• 2 valkosipulinkynttä;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä kana ja jäähdytä. Leikkaa filee ja ananas pieniksi paloiksi. Raasta juusto hienolla raastimella. Sekoita ainekset ja jätä juustoa koristeeksi.

Yhdistä majoneesi ja jauhettu valkosipuli. Mausta salaatti, suola ja sekoita. Ripottele päälle loput juustot. Anna astian hautua hetki ennen tarjoilua.

4. Salaatti kanaa, selleriä, viinirypäleitä ja manteleita

Ainesosat

• 900 g broilerin filettä;
• 180-200 g punaisia rypäleitä;
• 3 sellerin vartta;
• 80 g hienonnettua mantelia;
• muutama höyhenet vihreää sipulia;
• 200-230 g majoneesia;
• 1 tl sinappia
• suolaa maun mukaan;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä kana kypsiksi, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Jaa viinirypäleet puoliksi tai neljään osaan. Leikkaa selleri paloiksi. Paista mantelit kevyesti kuivalla pannulla.

Lisää hienonnettu sipuli, majoneesi, sinappi, suola ja pippuri valmistettuihin ainesosiin. Sekoita salaatti huolellisesti.

5. Salaatti kanaa, perunoita, munia, juustoa ja marinoitua sipulia

Ainesosat

• 1 sipuli;
• 2 teelusikallista sokeria;
• 1 rkl etikkaa 9%;
• 250 g broilerin filettä;
• 4 munaa;
• 2-3 perunaa;
• 2 sulatejuustoa (90 g kukin);
• majoneesi maun mukaan;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen

Hienonna sipuli hienoksi. Lisää siihen sokeri ja etikka. Kaada päälle kiehuvaa vettä, sekoita ja anna jäähtyä kokonaan.

Keitä kana, munat ja perunat kypsiksi ja jäähdytä. Leikkaa fileet pieniksi paloiksi. Raasta valkuaiset ja keltuaiset erikseen hienolla raastimella. Perunat ja jäähdytetty juusto - karkealla.

Lado salaatti kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: kana, sipulit ilman nestettä, perunat, keltuaiset, juusto ja valkuaiset. Peitä kana, perunat ja juusto majoneesiverkolla matkan varrella. Suola kerrokset maun mukaan.

6. Salaatti kanaa, papuja, munia ja kurkkua

Ainesosat

• 300 g broilerin filettä tai savustettua kanaa;
• 3-4 munaa;
• 2-3 kurkkua;
• 250-300 g purkitettuja valkoisia papuja;
• majoneesi maun mukaan;
• suolaa maun mukaan;
• kaikki vihreät - valinnainen, maun mukaan.

Valmistautuminen

Jos käytät fileitä, keitä kypsiksi ja jäähdytä. Kovaksi keitetyt munat, jäähdytä ja kuori myös. Leikkaa kana, munat ja kurkku pieniksi paloiksi.

Lisää pavut, majoneesi, suola ja hienonnetut yrtit ja sekoita. Tai aseta ainekset kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: kana, kurkku, munat, pavut. Älä unohda lisätä suolaa ja voitele kerrokset majoneesilla. Ripottele salaatin päälle yrttejä.

Haluaisitko hoitaa läheisiäsi?

10 haudutettua kanareseptiä, jotka tuovat koko perheen pöydän ympärille

7. Salaatti kanaa, kiiviä, korealaisia porkkanoita, omenaa ja munia

Ainesosat

• 200 g broilerin filettä;
• 3 munaa;
• 5 kiiviä;
• suolaa maun mukaan;
• 150 g korealaista porkkanaa;
• 1-2 vihreää omenaa;
• majoneesia maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä kana ja munat kypsiksi ja jäähdytä. Leikkaa filee ja kaksi kiiviä pieniksi paloiksi. Raasta munat hienolla raastimella.

Lado salaatti kerroksittain: suolakana, kiivi, porkkanat, hienoksi raastettu kuorittu omena ja munat. Peitä jokainen kerros, paitsi kana, majoneesilla. Leikkaa loput kiivistä ohuiksi viipaleiksi ja koristele niillä valmis salaatti.

Koe?

10 herkullista salaattia omenoiden kanssa

8. Salaatti kanaa, tomaattia, kiinankaalia, juustoa ja krutonkeja

Ainesosat

• 200 g broilerin filettä;
• suolaa maun mukaan;
• mauste kanalle - maun mukaan;
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 150-200 g kiinankaalia;
• 150 g kovaa juustoa;
• 2 tomaattia;
• 2-3 ruokalusikallista majoneesia;
• 100 g krutonkeja.

Valmistautuminen

Hiero kana suolalla ja mausteilla. Kuumenna öljy pannulla ja paista fileitä kummaltakin puolelta noin 5 minuuttia kullanruskeiksi. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Revi kaali käsin. Leikkaa juusto ja tomaatti pieniksi kuutioiksi. Lisää kana, suola ja majoneesi ja sekoita. Lisää krutonkeja salaattiin ennen tarjoilua.

Valmistella?

10 herkullista salaattia krutonkeilla

9. Salaatti kanaa, paprikaa, sieniä ja munia

Ainesosat

• 200 g herkkusieniä;
• 1 sipuli;
• 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• suolaa maun mukaan;
• 2 munaa;
• 1-2 tomaattia;
• ½ punaista paprikaa;
• 250 g savustettua kanaa;
• 3 ruokalusikallista majoneesia;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen

Leikkaa sienet isoiksi paloiksi ja sipulit pieniksi paloiksi. Paista niitä kuumassa öljyssä kullanruskeiksi ja suolaiseksi. Kovaksi keitetyt munat, jäähdytä ja kuori.

Leikkaa tomaatti, paprika ja kana suuriksi pitkiksi paloiksi, munat - keskikokoisiksi paloiksi. Lisää ainesten joukkoon jäähtyneet sienet sipulineen, majoneesi, suola ja pippuri ja sekoita.

Tee se?

10 eloisaa paprikasalaattia, joista tulet varmasti rakastamaan

10. Salaatti kanan, munapannukakkujen ja maissin kanssa

Ainesosat

• 400 g broilerin filettä;
• suolaa maun mukaan;
• 1 sipuli;
• 6 munaa;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• 7 teelusikallista kasviöljyä;
• 100-150 g säilöttyä maissia;
• majoneesia maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä broilerin filee suolalla maustetussa vedessä kypsiksi ja jäähdytä. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja peitä kiehuvalla vedellä 30 minuuttia. Poista sitten vesi. Vatkaa yksi muna suolan, pippurin ja 1 tl öljyn kanssa.

Voitele kuuma paistinpannu jäljellä olevalla öljyllä, levitä yksi vatkattu muna ja ruskista molemmin puolin. Paista loput pannukakut samalla tavalla. Kun ne ovat jäähtyneet, leikkaa ne ja kana suikaleiksi. Yhdistä nämä ainekset sipulien, maissin, majoneesin ja suolan kanssa.

Lue myös???

• 10 kanarullareseptiä, jotka tuovat koko perheen pöydän ympärille
• 10 herkullista sämpylää monenlaisilla täytteillä
• 10 parasta reseptiä "granaattiomenarannekorulle". Nämä salaatit eivät viipyy pöydällä
• 10 salaattia sienillä jokaiseen makuun
• 10 parasta kanamuhennosreseptiä