Kuinka valita meloni ja minkä kanssa on parempi olla syömättä sitä

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Jos valitset ei kovin oikean vesimelonin, saatat saada sen joko vihreässä (ja makeuttamattomana) muodossa tai jo ylikypsyneenä puuvillamassalla, niin melonin kanssa kaikki on hieman monimutkaisempaa. Eli valintaparametrit ovat hyvin yksinkertaisia, mutta väärän melonin seuraukset ovat mielestäni pahemmat kuin vesimelonin.

Kuinka valita oikea

1. Haju. Hyvä kypsä meloni tuoksuu hunajalta. Jos et haise ollenkaan, meloni haisee vain vihreiltä tai haju on jo epämiellyttävä, on parempi lykätä tällaista melonia.

2. Ulkonäkö. Melonissa ei saa olla viiltoja, kolhuja, halkeamia ja täpliä. Liha täplien ja kolhujen alla voi olla katkeraa. Lisäksi makea melonin hedelmäliha on loistava kasvualusta erilaisille ei-miellyttäville bakteereille. Ethän halua saada vatsavaivoja?

3. Ääni. Melonia koputettaessa sen pitäisi kuulua tylsä ääni.

4. Elastisuus. Jos painat kuorta sormin, melonin pitäisi joustaa hieman. Jos se on kiinteä, se on edelleen vihreä. Jos päinvastoin, sormet putoavat läpi, meloni on ylikypsä ja huononee pian. Lisäksi se voi osoittautua katkeraksi ihon lähellä.

Mihin ei kannata yhdistää

1. Maitotuotteet ja fermentoidut maitotuotteet.

2. Alkoholi.

3. Kylmä vesi.

Kun syöt melonin yllä olevien tuotteiden kanssa, olet vaarassa lukea kaiken sinne kertyneen kirjallisuuden vessassa. Koska meloni on melko raskasta ruokaa, se on parasta nauttia aterioiden välillä. Täysin tyhjään vatsaan tai heti syömisen jälkeen on parempi olla syömättä sitä.

Melonin käyttöä ei suositella ihmisille, joilla on maha- ja pohjukaissuolen mahahaavan paheneminen, diabeetikoille. Ei ole suositeltavaa syödä sitä imettäville äideille.

Älä missään tapauksessa osta melonia tien varrella olevilta tiskiltä (etenkään vilkkaan valtatien varrelta), leikkaa melonia (et tiedä kuinka kauan se on ollut tässä muodossa). Älä kokeile markkinoilla olevaa melonia veitsellä, kuten edellä jo mainittiin, sen hedelmäliha on erinomainen elinympäristö eri bakteereille elää ja lisääntyä. Kuvittele kuinka monta on kertynyt myyjän veitselle.

Melonin puolustukseksi haluan sanoa, että se sisältää runsaasti rautaa, kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, P- ja C-vitamiineja. Tämä on erittäin maukas ateroskleroosin, sydän- ja verisuonitautien ehkäisy, alentaa veren kolesterolitasoa, on hyvä rauhoittava ja hyvä janon sammuttaja.