Lasten vitamiinit: mistä saa ja miten käyttää

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Selvitämme, kuinka vitamiineja käytetään oikein, mitkä oireet viittaavat niiden puutteeseen ja mistä tuotteista tarvitset lasten ruokavalion, jos tärkeitä aineita ei ole tarpeeksi.

Kaikkea hyvää on lapsille, ja vitamiinit ovat hyviä. Ilman vitamiineja elimistö ei voi toimia, minkä vuoksi tarvitsemme niitä.

Vitamiinit ovat pienimolekyylisiä orgaanisia yhdisteitä, joilla on erilainen kemiallinen luonne ja joita tarvitaan pieniä määriä elävien organismien normaalille aineenvaihdunnalle ja elintärkeälle toiminnalle.

Suuri tietosanakirja

Vaikka osa vitamiineista syntetisoituu suoliston mikrofloorassa tai muodostuu ultraviolettisäteilyn vaikutuksesta, saamme niitä pääasiassa ruoasta tai lääkevalmisteista.

Mitä sinun tulee tietää, jotta saat aina tarpeeksi vitamiineja

• Vitamiinit saadaan paremmin ruoasta kuin kupista ja purkeista. Se ei johdu ollenkaan siitä, että kaikki on "luonnollista" tuotteissa, vaan valmisteissa on "kemiaa". Se on vain, että jokainen tarvitsee tasapainoista ruokavaliota ollenkaan ja aina.
• Vitamiinivalmisteita tarvitaan, kun lapsella on lisääntynyt stressi (harjoittelu, intensiivinen opiskelu, stressi) tai kun lapsi on usein sairaana.
• Apteekin lisäravinteita tarvitaan, kun on todellinen sairauden riski. Esimerkiksi meidän maassamme on järkevää juoda D-vitamiinia syksyllä ja talvella. Aurinkoa saa liian vähän, kun lähes kaikki ihomme on vaatteiden peitossa ja taivas on pilvien peitossa.
• Voit pärjätä ilman eksoottisia hedelmiä ja vihanneksia. Sama kaali ei ole hyödyllisyydeltään huonompi kuin sitruunat.
• Mitä vähemmän prosessoitu tuote, sitä enemmän se sisältää vitamiineja.
• Vitamiinit eivät kerry elimistöön pitkään aikaan. Rasvaliukoiset poistuvat hitaammin, vesiliukoiset - nopeammin. Kesällä on turha syödä enemmän marjoja "vitamiinivarastoon". Aina pitää syödä hyvin.

Pitääkö minun syödä kaikki kerralla

Hivenaineiden välinen vuorovaikutus on monimutkainen järjestelmä. Yksi aine voi tehostaa toisen vaikutusta.

Tunnetuimmat esimerkit liittyvät B-vitamiineihin. B12 tulee ottaa erillään B1:stä, jotta ei aiheuta allergisia reaktioita, ja erikseen B6:sta ja C:stä, jotta niiden vaikutus toisiinsa ei tuhoa hivenaineita. B6 ja B1 eivät myöskään ole paras valinta samanaikaiseen käyttöön.

Jotta elimistö omaksuisi maksimaalisen hyödyn, antagonistivitamiineja sisältävät tuotteet tulisi syödä useiden tuntien tauolla, eli ne tulisi jakaa aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi.

Vitamiinit ovat myös vuorovaikutuksessa kivennäisaineiden kanssa. B6 toimii hyvin magnesiumin kanssa, kun taas B9 häiritsee sinkin imeytymistä. Joten jos lastenlääkäri neuvoo ottamaan vitamiini- ja kivennäiskomplekseja, osta ne, joissa yhteensopivuus on jo otettu huomioon. Ja älä yritä syödä kaikkia terveellisiä ruokia yhdellä aterialla, vaan tee ruokalista päivälle.

Mitä ja milloin syödä

Vakavat vitamiininpuutostapaukset, joissa sairaudet kehittyvät vitamiinien puutteen vuoksi, ovat harvinaisia. Pieni puute - useammin. Mutta tämä puute peitetään menestyksekkäästi useiden sairauksien ja olosuhteiden alle.

Lapsi on usein sairas

Meillä on laaja käsitys, että C-vitamiinia tarvitaan lisää "vastustuskyvyn vahvistamiseen". Maailman terveysjärjestön mukaan A-vitamiinin puutteella on paljon voimakkaampi vaikutus infektioalttiuteen.

Kokeile tehdä porkkanaleipää. Jos lapsi ei pidä porkkanoista, sillä ei ole väliä, kaikki oranssit vihannekset sisältävät runsaasti A-vitamiinia ja karoteenia.

A-vitamiinia ja karoteenia sisältävät tuotteet: maksa, öljy, tyrni, ruusunmarjat, paprika, kurpitsa, tomaatit, persilja.

Lapsi väsyy nopeasti eikä ime hyvin tietoa

Yksi tämän tilan syyllisistä on B1-vitamiini tai pikemminkin sen puute. Jos lapsen ikenet vuotavat verta hampaita harjattaessa, se voi viitata C-vitamiinin puutteeseen. Kuten jo mainitsimme, sitä on paljon kaalissa ja sitrushedelmissä.

B1-vitamiinia sisältävät ruoat: herneet, pähkinät, kaurapuuro, viljaleipä.

C-vitamiinia sisältävät ruoat: ruusunmarjat, suolaheinä, sitruuna, karviaiset, persilja, retiisit, herukat.

Lapsi on ärtyisä ja uninen

Hermoston toiminnan häiriöt yleensä liittyvät usein B-vitamiinien puutteeseen. Haluan nukkua ja kiroilla B6:n puutteen takia, jos samalla ruokahalu katoaa, niin B12 on myös lisättävä ruokavalio.

B6-vitamiinia sisältävät ruoat: pähkinät, viljat, tomaatit, viljaleipä, punaiset paprikat.

B12-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet: maksa, liha, maito, kala, munat, juusto.

Iho hilseilee ja huulet halkeilevat jatkuvasti

Tällaiset oireet viittaavat siihen, että sinun on turvauduttava B2-vitamiiniin, eli lihaan, kananmunaan, vihreisiin lehtivihanneksiin.

B2-vitamiinia sisältävät ruoat: maksa, maito, munat, pinaatti, ruusukaali, kala.

Kalpeus, heikkous ja anemia, lapsen kynnet kuoriutuvat, hiukset ovat tylsiä

Mahdollinen syy näihin oireisiin on foolihapon (alias B9-vitamiinin) puute. Sitä löytyy vihreistä lehtivihanneksista ja appelsiinimehusta.

B9-vitamiinia sisältävät ruoat: pinaatti, pähkinät, kaali, viljat, munakoisot, vihreät sipulit, appelsiinit, omenat.

Hidas kasvu, hikoilu, taipuminen, lihasheikkous

Tällaiset merkit voivat viitata D-vitamiinin puutteeseen. Älä puhu vauvojen riisitaudin oireista - teoriassa lääkärin tulee huomata ne säännöllisessä tarkastuksessa, jos niitä esiintyy. Mutta eivät vain vauvat tarvitse D-vitamiinia.

Paras tapa saada D-vitamiinia on kävellä auringossa. Ei tietenkään suorissa kuumissa säteissä, jotta se ei aiheuta palovammoja. Mietitkö kuinka ottaa lapsesi pois tietokoneelta ja lähettää hänet kadulle? Ajattele pelejä, jotka saivat sinut vastahakoiseksi menemään kotiin myöhään iltaan.

Dermatiitti, ruoansulatushäiriöt

Ihon punoitus, johon yhdistyy ruoansulatusvaikeudet sekä uneliaisuus ja letargia, voi viitata PP-vitamiinin (alias B3, eli niasiini) puutteeseen. Lisää pähkinöitä! Mutta useammin PP-vitamiinin puute johtuu suoliston toiminnan häiriöistä. Älä unohda jogurttia, joka sisältää probiootteja: ne eivät vain vaikuta ruoansulatukseen, vaan myös edistävät K-vitamiinin tuotantoa.