2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55
Ei ole mikään salaisuus, että kala on erittäin terveellinen ruokalaji. Kala sisältää proteiineja, terveellisiä rasvoja ja tärkeitä kivennäisaineita. Ja tässä artikkelissa näytämme sinulle yhden helpoimmista tavoista kypsentää herkimpiä kaloja, joissa on kultainen kuori höyryssä, mutta ilman kaksoiskattilan apua.
Sinulle valmistamamme menetelmä on liian yksinkertainen kokeilematta. Voit käyttää tätä reseptiä kalaruhon, fileen tai pihvin kypsentämiseen.
Tämän artikkelin alkuperäisen version kirjoittajat kokeilivat kalalajeja, kuten tilapiaa, kummeliturskaa, joki- ja meribassia, turskaa, pallasta, lohta, sampi ja saivat kaikissa tapauksissa herkullisen annoksen.
Vaihe 1
Ensimmäinen paikka aloittaa on vetää kosteus pois kalasta talouspaperilla. Tämä vaihe on erityisen tärkeä, jos kypsennät pakastettua kalaa, jossa on oletuksena paljon vettä.
Vaihe 2
Kaada kaksi ruokalusikallista kasviöljyä pannulle. Voit käyttää sekä valurautapannuja että tarttumattomia pannuja.
Mutta kasviöljy on valittava niin, että se kestää korkeita lämpötiloja. Näihin tarkoituksiin maapähkinä, rypsi ja maissi sopivat parhaiten. Mutta oliiviöljyä ei pidä käyttää, koska se palaa alhaisissa lämpötiloissa.
Kuumenna öljyä keskilämmöllä noin kolme minuuttia.
Vaihe 3
Ota neljä ruhoa, pihvi tai kalafileet (noin 2-3 cm paksuja ja painavat noin 180 grammaa), mausta suolalla ja pippurilla, laita pannulle. Anna vaikuttaa kaksi minuuttia.
Vaihe 4
Käännä kala sitten ruskistettu puoli ylöspäin ja peitä pannu tiiviisti kannella (tai foliolla, jos kantta ei ole), jotta höyry ei pääse karkaamaan kalasta. Poista keittoastiat lämmöltä ja anna kalan höyrystyä kypsäksi. Se kestää enintään 10 minuuttia.
Kala on valmis. Nauttia.
Hyödyllinen neuvo
Käytä yrttejä tai sitruunaviipaleita lisätäksesi makua. Aseta esimerkiksi rosmariinin oksa kalan päälle. Höyryn vaikutuksesta yrttien tuoksu voimistuu ja tunkeutuu kaloihin.
Suositeltava:
Kuinka maksaa velat pois ja löytää taloudellinen vakaus 7 vaiheessa
Lifehacker kertoo, kuinka voit maksaa kaikki velat ilman petoksia, urheiluvedonlyöntiä ja äärimmäisiä säästöjä ja saada taloudellista vakautta
Kuinka voittaa älypuhelinriippuvuus 5 helpossa vaiheessa
Nykyihminen ei voi kuvitella elämäänsä ilman vempaimia. Mutta voit silti voittaa puhelinriippuvuutesi - näin
Päästä eroon sokeririippuvuudesta 4 vaiheessa
Syö noin puoli lasillista sokeria päivässä. Tämä on kolme kertaa normi. Elämänhakkeri neuvoo terveellisen ruokavalion asiantuntijalta ruokalistan sokerin vähentämiseen. Amerikkalainen syö noin sokeria päivässä (Venäjällä tämä luku on puolitoista tai kaksi kertaa).
Kuinka päästä eroon kääpiöistä keittiössä 3 vaiheessa
Drosophilat ovat epämiellyttäviä naapureita keittiössä. Ne ilmestyvät kirjaimellisesti tyhjästä, lisääntyvät nopeasti ja väsyttävät sinua aktiivisesti. Mielestämme on aika päästä eroon kääpiöistä
Päästä eroon huonoista tavoista 10 vaiheessa
Bloggaaja Leo Babauta, joka on kirjoittanut vinkkejä kaikkiin tilanteisiin, kertoo tavastaan päästä eroon huonoista tavoista