Sisällysluettelo:

Miksi kiivi tulisi syödä kuoren kanssa
Miksi kiivi tulisi syödä kuoren kanssa
Anonim

Ota selvää, mitä menetät, jos syöt vain hedelmälihan ja heität pois nahat.

Miksi kiivi tulisi syödä kuoren kanssa
Miksi kiivi tulisi syödä kuoren kanssa

Miksi kiivin kuori on hyvä sinulle

Kiivi on vähäkalorinen ja erittäin terveellinen hedelmä, mutta harvat tietävät, että sen kuori on jossain suhteessa terveempi kuin itse hedelmäliha. Kuoressa on erityisen paljon seuraavia yhdisteitä:

1. Kuitu. Edistää ruoansulatusta ja alentaa veren kolesterolitasoa. Kiivin kuoressa sitä on 50 % enemmän kuin massassa.

2. E- ja C-vitamiinit. Edistä haavojen ja arpien nopeaa paranemista, tee ihosta kaunis ja lisää yleistä elinvoimaa. Lisäksi E- ja C-vitamiinit ovat voimakkaita antioksidantteja, eli ne neutraloivat kehon vapaita radikaaleja. Ne taistelevat bakteereja vastaan ja auttavat meitä pysymään nuorina ja terveinä. Kiivin kuoressa on paljon enemmän antioksidantteja. Kiivin mikrobiologinen ja fysiokemiallinen koostumus. kuin massassa.

3. Foolihappo. Parantaa mielialaa ja suorituskykyä, auttaa hematopoieesia. Sen on oltava optimaalinen foolihappopitoisuus raskaana oleville naisille. olla läsnä raskaana olevien naisten ruokavaliossa sikiön normaalin kehityksen vuoksi. Foolihappoa on kiivin ihossa 32 % enemmän kuin hedelmälihassa.

Kuinka syödä kiiviä iholla

Osta luomukiivejä aina kun mahdollista, sillä suurin osa torjunta-aineista kertyy kuoreen. Luonnonhedelmiä voi ostaa ekokaupoista – niissä on yleensä kaikki laadun vahvistavat asiakirjat. Voit myös löytää luomu- tai ympäristömerkittyjä hedelmiä toreilta ja supermarketeista.

Muista huuhdella kiivi ennen syömistä bakteerien minimoimiseksi. Jos hedelmän pörröinen kuori ärsyttää suuta, pyyhi kiivi paperipyyhkeellä tai hedelmäharjalla. On olemassa sileä kiivilajike nimeltä kivino, mutta sitä on vaikea löytää - tavallisesta on helpompi poistaa villi.

On parasta olla syömättä enempää kuin 2-3 kiiviä päivässä, jos syöt niitä melkein joka päivä. Tämän hedelmän toistuva käyttö suurina annoksina voi aiheuttaa ihotulehduksen tai pilata haiman työn, koska kiivi on erittäin runsaasti vitamiineja ja happoja. Jos syöt sitä silloin tällöin, niin määrälle ei ole rajoituksia - keskity omaan hyvinvointiisi.

Kuka ei saisi syödä kiiviä

Vältä hedelmien syömistä, jos sinulla on:

  • kiivi allergia;
  • lisääntynyt happamuus;
  • akuutti gastriitti tai haavauma;
  • ripuli (kiivilla on kiivikuidun laksatiivinen vaikutus ummetukseen esimerkiksi kiinalaispotilailla. vaikutus);
  • munuaiskiviä tai niiden kehittymisriskiä.

Suositeltava: