7 herkullista kaurapannukakkureseptiä

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Kokeile yksinkertaisia, ohuita ja pörröisiä pannukakkuja tai suussa sulavia vaihtoehtoja banaanin, omenan ja suklaan kanssa.

1. Ohuet kauraletut maidolla

Ainesosat

• 90 g kaurapuuroa;
• 2 munaa;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• 150 ml vettä;
• 150 ml maitoa;
• 2¼ ruokalusikallista kasviöljyä;
• 100-130 g jauhoja;
• 1 ripaus suolaa;
• 10 g leivinjauhetta.

Valmistautuminen

Jauha kaurapuuro tehosekoittimella tai kahvimyllyllä jauhoksi.

Vatkaa munat ensin sokerin kanssa ja sitten vedellä, maidolla ja 2 rkl voita. Lisää jauhettu kaurapuuro ja anna vetäytyä pari minuuttia. Lisää sitten jauhot, suola ja leivinjauhe. Sekoita paakkujen välttämiseksi.

Voitele paistinpannu öljyllä ja kuumenna keskilämmöllä. Kaada keskeneräisen taikinakauhan päälle ja paista ohuita pannukakkuja noin minuutin ajan molemmilta puolilta.

2. Pörröiset kauraletut maidolla

Ainesosat

• 140-180 g kaurapuuroa;
• 480 ml maitoa;
• 2 munaa;
• 4¼ ruokalusikallista kasviöljyä;
• 80-90 g jauhoja;
• 1 tl suolaa
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• 2½ tl leivinjauhetta.

Valmistautuminen

Kaada kaurapuuro maidolla ja anna hautua 3-5 minuuttia. Lisää sitten munat, 4 rkl voita, jauhot, suola, sokeri ja leivinjauhe. Sekoita hyvin.

Voitele paistinpannu öljyllä ja kuumenna keskilämmöllä. Levitä hieman taikinaa ja paista pannukakkuja 2 minuuttia kummaltakin puolelta.

3. Kauraletut kefirillä

Ainesosat

• 90 g kaurapuuroa;
• 240 ml kefiiriä;
• 1-2 munaa;
• 1¼ ruokalusikallista kasviöljyä
• 1 rkl sokeria
• 1 ripaus suolaa;
• 1 ripaus ruokasoodaa.

Valmistautuminen

Jauha kaurahiutaleet tehosekoittimella, peitä kefirillä ja jätä 30 minuutiksi huoneenlämpöön. Lisää sitten munat, 1 rkl voita, sokeri, suola ja ruokasooda. Sekoita hyvin.

Voitele paistinpannu öljyllä ja kuumenna keskilämmöllä. Kaada vähän taikinaa ja paista pannukakut kullanruskeiksi, noin pari minuuttia kummaltakin puolelta.

4. Kauralennukakut juoksetetun maidon kera mannasuurimot

Ainesosat

• 200 g mannasuurimot;
• 90 g kaurapuuroa;
• 500 ml jogurttia;
• 2 munaa;
• ½ tl suolaa;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• ½ tl ruokasoodaa;
• 3¼ ruokalusikallista kasviöljyä.

Valmistautuminen

Yhdistä mannasuurimot kaurapuurojen kanssa, kaada jogurtin päälle ja anna seistä 2 tuntia huoneenlämmössä. Lisää sitten seokseen vatkatut munat, suola, sokeri, ruokasooda ja 3 rkl voita. Sekoita hyvin.

Voitele paistinpannu öljyllä ja kuumenna keskilämmöllä. Levitä hieman taikinaa ja paista pannukakut kullanruskeiksi molemmilta puolilta, kumpikin noin pari minuuttia.

5. Kauraletut maidolla omenalla ja kanelilla

Ainesosat

• 120 g kaurapuuroa;
• 500 ml maitoa;
• 2 munaa;
• 170 g jauhoja;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• ½ tl kanelia
• 1 omena;
• ¼ ruokalusikallista kasviöljyä.

Valmistautuminen

Jauha kaurapuuro blenderillä. Vatkaa sitten maidon, kananmunien, jauhojen, sokerin ja kanelin kanssa. Pilko omena hienoksi ja lisää taikinaan.

Voitele paistinpannu öljyllä ja kuumenna keskilämmöllä. Kaada vähän taikinaa ja paista pannukakkuja noin pari minuuttia kummaltakin puolelta.

6. Kauraletut banaanin kanssa

Ainesosat

• 2 banaania;
• 45 g kaurapuuroa;
• 2 munaa;
• ½ tl leivinjauhetta;
• 1 ripaus suolaa;
• ¼ ruokalusikallista kasviöljyä.

Valmistautuminen

Vatkaa banaanit tehosekoittimella kaurapuurojen, kananmunien, leivinjauheen ja suolan kanssa. Anna sen jälkeen 15-20 minuuttia huoneenlämmössä.

Voitele paistinpannu öljyllä ja kuumenna keskilämmöllä. Levitä hieman taikinaa ja paista pannukakut kullanruskeiksi molemmilta puolilta, noin pari minuuttia.

Tallennatko reseptisi?

7 herkullista paksupannukakkureseptiä

7. Suklaakauraletut maidolla

Ainesosat

• 60 g jauhoja;
• 45 g pikakaurapuuroa;
• 3 ruokalusikallista kaakaojauhetta;
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 ripaus suolaa;
• 1 munanvalkuainen;
• 1¼ ruokalusikallista kasviöljyä
• 1 rkl sokeria
• 180 ml maitoa;
• 2 ruokalusikallista vettä.

Valmistautuminen

Yhdistä jauhot kaurapuurojen, kaakaon, leivinjauheen ja suolan kanssa.

Vatkaa proteiini 1 rkl voita, sokeria, maitoa ja vettä kanssa. Lisää sitten jauhoseos ja sekoita hyvin. Anna seistä 5 minuuttia huoneenlämmössä.

Voitele paistinpannu öljyllä ja kuumenna keskilämmöllä. Kaada keskeneräisen taikinakauhan päälle ja paista pannukakkuja noin 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta.

Lue myös? ‍ ?? ☕️

• Kuinka tehdä herkullisia ja pörröisiä pannukakkuja: 15 parasta reseptiä
• 10 reseptiä aromaattisiin pannukakkuihin omenoiden kanssa
• 6 parasta reseptiä herkullisille kauraleikeksille
• 7 hyvää reseptiä vähärasvaisiin pannukakkuihin
• 8 reseptiä pehmeille ja ohuille pannukakkuille